2 beste methoden om uw grillrooster moeiteloos te reinigen
Weinigen zullen een gegrilde steak, sjasliek of geroosterde groenten afslaan. Maar zoals het gezegde luidt: wie van de lusten houdt, moet ook de lasten dragen. Na een smakelijke maaltijd is het tijd om het grillrooster schoon te maken. Voor velen is dit proces een bron van weerzin. Wij stellen voor om voor eens en voor altijd af te rekenen met die negatieve associaties en te leren hoe u het rooster snel en eenvoudig kunt reinigen.
Beste methoden
Ruwe mechanische behandeling en agressieve chemicaliën beschadigen de antiaanbaklaag en de metalen staven zelf. Het gevolg is dat het rooster snel bedekt raakt met een laag roest. Om ervoor te zorgen dat het rooster jarenlang trouwe dienst bewijst, verdient het de voorkeur om milde reinigingsmethoden te gebruiken.
Fabrikanten adviseren om grillroosters te reinigen door verhitting of in zeepwater.
Verhitting
Bij een temperatuur van meer dan 250 graden worden voedselresten, olie en alle verbindingen op de staven omgezet in as. Verhitting is de gemakkelijkste en meest toegankelijke manier om de grill en zijn onderdelen te reinigen.
Instructies voor het reinigen:
- Plaats het lege rooster na het bereiden van het gerecht terug op zijn plaats. Voeg indien nodig hout toe. Er moeten vlammen ontstaan.
- Laat het rooster 10 tot 15 minuten boven het vuur hangen. Gedurende deze tijd zullen het vet en alle organische resten verbranden en in as veranderen.
- Als u geen open vuur gebruikt, maar een houtskool- of gasgrill, stel dan een temperatuur van 280 graden in en verhit het rooster 20 minuten onder de deksel.
- Veeg de as weg met een borstel met metalen haren.
Als het rooster geen antiaanbaklaag heeft, kunt u de borstel overslaan. Haal het van het vuur, dompel het snel onder in water en tik het vervolgens tegen een hard oppervlak. U kunt de borstel ook vervangen door een prop aluminiumfolie. Pak die met een tang en wrijf over de hete staven. In de volksmond wordt ook wel een oud stuk brood gebruikt om het rooster schoon te maken.
Soms leidt sterke verhitting van het grillrooster tot het loskomen van de staven. Dit gebeurt meestal bij slecht laswerk. Als het rooster er fragiel uitziet, kunt u beter de tweede reinigingsmethode toepassen.
Weken
Deze methode is een uitkomst als de picknick voorbij is, het vuur gedoofd en het vuile grillrooster weer veilig thuis is. Voor het reinigen heeft u nodig:
- vloeibare zeep of afwasmiddel;
- twee plastic zakken;
- een spons en een borstel met harde haren.
Dit is wat we doen:
- Leg een zak plat en plaats het rooster erop.
- Knijp afwasmiddel uit en smeer de staven met een spons aan beide kanten goed in.
- Wikkel het rooster in de zak, knoop deze dicht en vergeet het een hele dag (of beter nog, 2 tot 3 dagen).
- Maak de zak open en was het rooster met een borstel onder stromend water.
- Het aangekoekte vet wordt zeer zacht, soepel en laat gemakkelijk los van het metaal.
Het voordeel van weken in een zak is duidelijk. U hoeft niet naar een geschikte bak te zoeken, de gootsteen of zelfs een hele badkuip te bezetten. Als u echter een geschikte container heeft, kunt u eenvoudig vloeibare zeep toevoegen en het rooster 2-3 uur met kokend water overgieten. Het effect is exact hetzelfde.
Het schoonmaken van het rooster lijkt velen een lastig en vies karwei. Dit komt door een gebrek aan informatie over alternatieve reinigingsmethoden. U hoeft het niet te schrobben en met chemicaliën te behandelen terwijl u handschoenen en een masker draagt. In werkelijkheid is het eenvoudig: om de spijlen schoon te maken, moet u het rooster ofwel verhitten, ofwel een dag of twee in zeep laten weken. Geen speciale middelen, handwerk of andere rompslomp. Maar een goede borst kan geen kwaad.