Wat u in een broodrooster kunt maken, behalve gewone toast van brood – 6 recepten

Normaal gesproken wordt keukenapparatuur strikt gebruikt waarvoor het bedoeld is, maar in sommige gevallen wordt er een uitzondering gemaakt. U kunt bijvoorbeeld in een broodrooster andere producten bereiden dan brood. En de toast zelf kan smakelijker en gevarieerder zijn als u het volgens een origineel recept maakt. Houd er rekening mee dat voor het bereiden van extra gerechten alleen een broodrooster met brede gleuven geschikt is.

1.   Toast van zoete aardappel

Zoete aardappel doet qua gehalte aan mineralen, vitamines en vezels niet onder voor gewone aardappelen. Fijnproevers bereiden zelfs toast van deze groente. Ook mensen die gluten uit hun dieet hebben verwijderd, kunnen brood vervangen door zoete aardappel. Toast van zoete aardappel is vullend, smaakvol en gezond.

Hoe te bereiden:

1. Was en droog de knollen van de zoete aardappel, snijd ze in de lengte.
2. Leg de broodrooster op zijn kant.
3. Plaats plakjes zoete aardappel van 1-1,2 cm dikte erin.
4. Zet het apparaat op vol vermogen.
5. Bak de zoete aardappel tot hij zacht is.

Deze toast vormt de basis voor een ideaal ontbijt. U kunt ze garneren met ingeblikte tonijn, pestosaus en plakjes avocado. Het gerecht is zelfs geschikt voor wie op dieet is.

2.   Veganistische kroketten

Kroketten van vlees en vis kunt u uiteraard niet in de broodrooster bereiden. Vetspatten kunnen het apparaat beschadigen of ernstig vervuilen. Maar met dit apparaat kunnen veganisten groentekroketten bereiden:

1. Leg de broodrooster voor het bereiden op zijn kant.
2. Voor diepgevroren halffabricaten is de baktijd 5 minuten.
3. Gekoelde kroketten worden 2-3 minuten gebakken.
4. U kunt de gaarheid van het gerecht herkennen aan een goudbruine korst.

Door vervolgens 2 helften van een broodje in de broodrooster te roosteren, krijgt u een vegetarische burger. Uw favoriete saus maakt het af. U kunt de kroketten ook met een bijgerecht serveren.

3.   Warm kaasbroodje

Dit gerecht is geschikt voor ontbijt en als tussendoortje gedurende de dag. Het broodje is in minder dan 1 minuut klaar:

1. Leg op het toastbrood een dun plakje kaas.
2. Bereid in de op zijn kant liggende broodrooster tegelijkertijd 2 broodjes.
3. Nadat de kaas gesmolten is, worden de broodjes met de vulling tegen elkaar gelegd.

U krijgt een dikke sandwich met kaas erin en een goudbruine korst erbuiten. Om te voorkomen dat het warme broodje vochtig wordt op het bordje door condensatie, legt u het op een papieren servet.

4.   Brood met knoflook en kruiden

Het wordt snel saai om elke dag voor het ontbijt toast in de klassieke versie te bereiden. Daarom belandt de broodrooster bij velen na verloop van tijd in de keukenkast of stoffig op het aanrecht zonder gebruikt te worden. Door gebruik te maken van diverse recepten kunt u uzelf verwennen met heerlijk brood, alsof het uit een bakkerij of restaurant komt.

Brood wordt heel smakelijk als u het insmeert met knoflookboter, bestrooit met kruiden en roostert in de broodrooster. Naar wens kunt u het broodplakje voor het roosteren bestrooien met geraspte kaas. Zo'n toast past bij salades, soepen, bouillons en hoofdgerechten.

5. Waarmee serveert u gewone toast om het lekker te maken

Varianten met extra ingrediënten maken de smaak van de toast elke keer nieuw. Knapperig geroosterd brood combineert met de meest uiteenlopende producten:

1. Zoete toast kunt u maken door het oppervlak te besmeren met verse bessen, fijngemalen met suiker.
2. Een gezonde toast voor het avondeten of de lunch kan bestaan uit een geroosterd plakje stokbrood, waarop u gekookte geraspte biet met fijngesneden knoflook en basilicum legt.
3. Om een lekkere en vullende pasta voor toast te maken, fruit u een ui tot hij glazig is, voegt u 200 g doperwten en 2 eetlepels droge witte wijn toe aan de pan. Na 3 minuten pureert u de ingrediënten met een blender.
4. Het lichaam profiteert van een met vitamines verrijkte toastspread van verse kruiden, avocado en citroensap.

Een feestelijke variant kunt u krijgen van toast met roomkaas met vis. Prak de kaas met een vork in een kom en voeg 1 theelepel citroensap, 1 theelepel mierikswortel, 1 theelepel olijfolie toe. Een vleugje pit geeft het mengsel zachte lente-ui of verse dille. Meng de ingrediënten tot een homogene consistentie. Voeg aan het resulterende mengsel fijngesneden, licht gezouten zalm of forel toe.

6. Opwarmen in de broodrooster

In de broodrooster kunt u niet alleen toast bereiden, maar ook opwarmen. Sommige modellen zijn zelfs speciaal uitgerust met een uitschuifbare metalen standaard voor gebak. Daarop kunt u kwarkbroodjes, pasteitjes en zoete broodjes opwarmen. Bovendien is het handig om restjes pizza uit de koelkast, Weense wafels, pannenkoeken en croissants in de broodrooster op te warmen.

Zet het apparaat op de minimale stand om het gebak niet uit te drogen. Huisvrouwen gebruiken gewoonlijk de magnetron om op te warmen, maar meelgerechten kunnen hun textuur verliezen en klef worden, vooral als het om producten met een sappige vulling gaat. Bij gebruik van de broodrooster zijn ongewenste gevolgen uitgesloten.

Het bereiden van gerechten in de broodrooster is snel en eenvoudig, dus geschikt zelfs voor beginners. Culinair experimenteren kan heel boeiend zijn en helpt u een nieuwe smaak te ontdekken in combinatie met vertrouwde producten.