Hoe en waarmee u een wijnfles met een smalle hals kunt wassen

Liefhebbers van zelfgemaakte wijn en andere zelfgemaakte dranken gebruiken vaak glazen flessen van 20 liter om hun meesterwerken te maken. Gezien de samenstelling van dergelijke producten en de specifieke constructie, vragen veel wijnmakers zich af hoe ze een wijnfles met een smalle hals moeten reinigen om deze later opnieuw voor hetzelfde doel te kunnen gebruiken.

Er zijn veel behandelingsopties ontwikkeld, maar ongeacht de aanpak moet u altijd één belangrijke regel onthouden: hoe eerder u begint met het behandelen van de fles, hoe minder moeite het kost om het gewenste resultaat te bereiken. Als u een vuile fles een paar maanden laat staan, wordt het erg moeilijk om deze van bezinksel en onaangename geuren te ontdoen.

Belangrijke punten van het proces

Het reinigen van de fles van wijn gaat sneller en minder omslachtig als u de volgende regels in acht neemt:

• Week de fles altijd eerst in warm water. Indien mogelijk kunt u de fles niet alleen vullen, maar hem ook in warm water plaatsen, zodat het bezinksel sneller loskomt.
• Na elke reinigingsmethode (als deze niet het ideale resultaat heeft opgeleverd) moet u de fles drogen voordat u de aanpak herhaalt of iets nieuws probeert. Door chemische reiniging af te wisselen met schoon water en droge lucht, kunt u zelfs het hardnekkigste bezinksel verwijderen.
• Probeer bij het verwijderen van aanslag aan de binnenkant van de fles de wet van de universele zwaartekracht niet te negeren. Als u de fles omdraait zodat het probleemgebied bovenaan zit, zal het onder zijn eigen gewicht geleidelijk loskomen. Helaas is dit, gezien de afmetingen van het voorwerp, niet zo eenvoudig.

Tip: Glas is geen plastic, het houdt vrijwel geen geuren vast. Vaak wordt een onaangename geur, die uit de fles lijkt te komen, veroorzaakt door een oude of beschadigde dop. Probeer deze niet schoon te maken of te desinfecteren, maar vervang deze gewoon.

• Ondanks dat het glas in wijnflessen erg dik is, is het niet moeilijk om ze te breken. Gebruik tijdens het reinigen geen grof zand, grind of kleine steentjes. Ze zijn weliswaar effectief in het afbreken van dicht bezinksel, maar ze kunnen krassen achterlaten op het binnenoppervlak van de fles, wat in de toekomst kan leiden tot een verminderde sterkte van het materiaal.

Als de fles zo lang niet is schoongemaakt dat de binnenoppervlakken met schimmel zijn bedekt, dan kunt u niet alleen met schoonmaakmiddelen volstaan. U zult dan ontsmettingsmiddelen of professionele sterilisatiemethoden moeten gebruiken.

Eenvoudige maar effectieve methoden

In gevallen waarin de vervuiling zeer vers is of niet overmatig dicht is, kunt u proberen een fles met een smalle hals op een van de volgende manieren schoon te maken:

• Flessenborstel. Het is duidelijk dat dit alleen een speciaal hulpmiddel kan zijn met een zeer lange steel en een pluizige, dichte borstelharen. Het gaat zonder problemen door de hals van het product en maakt het mogelijk om zelfs de hardnekkigste vervuiling weg te schrobben.
• Stroomdruk. Als u beschikt over een tuinslang, kunt u door de intensiteit van de watertoevoer te regelen opnieuw de binnenkant van de fles grondig reinigen.
• Reinigingsmiddelen. Verse vervuiling kunt u gemakkelijk verwijderen met de gebruikelijke afwasmiddelen. Het belangrijkste is om het product niet alleen in de fles te gieten, maar ook grondig te schudden, zodat de werking alle vuile plekken bereikt.

• Soda. Als u eenvoudigweg soda in een fles met water strooit, levert dit vrijwel geen resultaat op. Het mengsel zal het bezinksel enigszins verzachten, maar het niet volledig verwijderen. Deze aanpak moet worden gecombineerd met mechanische inwerking, bijvoorbeeld met een borstel of een spons op een houder.
• Azijn. Dit product lost niet alleen bezinksel, aanslag of kalk op, waardoor het makkelijker loskomt, maar desinfecteert ook de fles. U moet deze aanpak echter alleen toepassen als de tijd niet dringt en het product na het schoonmaken langdurig in de frisse lucht kan worden geventileerd, anders blijven er enige tijd sporen van de scherpe geur achter.
• Fijn zand. Eerst strooien we fijn, in de oven gedroogd zand, dan gieten we water erbij. Als u de fles actief schudt, wordt deze uitstekend schoon. Het belangrijkste is om daarna te controleren of al het zand eruit is gespoeld.

Sommige huishoudens proberen een fles te reinigen met boekweit, maar in de praktijk is deze methode niet zo goed als het lijkt. Het voedingsbestanddeel wordt zacht door de invloed van vocht, waardoor de deeltjes loslaten en aan het glas blijven kleven. Ze kunnen vrijwel onzichtbaar zijn totdat ze gaan rotten en de smaak en het aroma van de drank die in de fles wordt bewaard, bederven.

Ongebruikelijke benaderingen en hun kenmerken

Naast de genoemde benaderingen zijn er nog een paar methoden die vuil kunnen verwijderen, zelfs uit een fles die enkele maanden ongereinigd heeft gestaan.

• Kranten. Scheur het krantenpapier in kleine stukjes en duw het door de hals van de fles. Vul deze ongeveer voor een kwart. Giet vervolgens drie liter schoon water in de fles en wacht tot het papier is opgezwollen. Begin daarna met intensieve schudbewegingen in alle richtingen om alle delen van het glas te reinigen.

• Stof. Een vergelijkbare methode, maar eerst vult u de fles met schoon water, verdund met een liter rivier- of moerasvloeistof. Laat de fles een paar dagen staan totdat hij gaat 'bloeien'. Dan steekt u een dunne, onnodige stof door de opening. Wanneer deze nat is, begint u de vloeistof af te tappen terwijl u de stof (met een stokje) uitspreidt, zodat deze tegen de wanden van de fles plakt. Daarna trekt u langzaam aan de lap en veegt u de fles van binnenuit schoon. Spoel de fles een paar keer om.

Voordat u de schone fles gaat gebruiken, is het aan te raden deze te drogen en af te sluiten. Na 3-5 dagen (indien mogelijk is het beter een paar weken te wachten) opent u de fles en controleert u of er een onaangename geur uit komt en of er vuil aan de binnenkant van de wanden zichtbaar is. Als iets verdacht is, herhaalt u de reiniging vanaf het begin en voert u daarna opnieuw een controle uit.