Helpt azijn tegen het coronavirus – de volledige waarheid over het middel waarmee men probeert antisepticum te vervangen.

De discussie over of azijn helpt tegen het coronavirus houdt aan, want het tekort aan ontsmettingsmiddelen dwingt mensen naar alternatieven te zoeken uit huishoudelijke middelen. Helaas is het antwoord van artsen en virologen eenduidig: het heeft geen zin om handen en diverse oppervlakken met azijn te behandelen ter bescherming tegen virussen. We leggen u uit waarom.

Azijn tegen het coronavirus - waarom werkt het niet?

Azijnzuur staat erom bekend dat het met succes schimmel doodt. Het wordt gebruikt om muren in de badkamer, wasmachines, koelkasten en andere apparatuur te behandelen waar regelmatig schimmel ontstaat. Maar zelfs in dat geval gaat het niet om azijn, maar om azijnessence. In tafelazijn is de concentratie azijnzuur minimaal – tussen 3 en 9%. Dat is niet genoeg om micro-organismen te vernietigen.

Wat het coronavirus betreft: het is, net als andere virussen, een bijzondere – celvrije – levensvorm. In wezen is het een set DNA en RNA, ingesloten in een vetmembraan. Wanneer het virus zich buiten het lichaam bevindt – bijvoorbeeld op handgrepen in de tram of op de kraag van een jas – vertoont het geen enkele levensactiviteit. Het enige wat het kan doen, is zich stevig aan de menselijke huid of andere oppervlakken hechten met behulp van vettige 'tentakels'.

De enige manier om van het coronavirus af te komen, is de beschermlaag ervan te vernietigen. Dit kunt u op twee manieren doen:

• chemische stoffen gebruiken die vet goed oplossen;
• hoge temperaturen toepassen.

Helaas heeft azijn zeer matige vetoplossende eigenschappen. Het kan de lipidenlaag van het virus niet beschadigen, dus het behandelen van oppervlakken en handen levert niet het gewenste resultaat op.

Appelazijn – effectief in de strijd tegen het coronavirus?

De laatste tijd wordt op internet informatie verspreid dat appelazijn ontsmettingsmiddelen kan vervangen. In werkelijkheid is dit niet het geval, omdat:

• de sterkte van appelazijn zeer laag is – meestal niet hoger dan 6%;
• de zuren die aanwezig zijn in natuurlijke appelazijn (melkzuur, oxaalzuur, appelzuur, carbolzuur, citroenzuur, propionzuur en andere) even lage vetoplossende eigenschappen hebben als azijnzuur.

Hieruit kan worden geconcludeerd dat appelazijn nuttig kan zijn voor het lichaam als voedingssupplement, maar het gebruik ervan ter bestrijding van het coronavirus is niet zinvol.

Hoe werken andere soorten azijn op het coronavirus?

Tafelazijn en appelazijn zijn niet effectief tegen het coronavirus, maar misschien kunnen andere varianten deze infectie wel aan? Helaas niet: balsamico-, wijn- en rijstazijn zijn net zo machteloos in de strijd tegen virussen. De componenten in hun samenstelling hebben een zeer zwak effect op vet, wat u zelf kunt ervaren: neem een koekenpan waarin aardappelen zijn gebakken en probeer deze schoon te maken met azijn in plaats van afwasmiddel.

Om het risico op besmetting te minimaliseren en bij te dragen aan het beëindigen van de pandemie, moet u voor desinfectie van handen en oppervlakken alleen middelen gebruiken waarvan de effectiviteit tegen het coronavirus bewezen is. Anders neemt de kans om ziek te worden aanzienlijk toe, omdat u, in de veronderstelling dat de virussen gedood zijn, uw waakzaamheid verliest.