7 lifehacks voor het bewaren van voedsel in de koelkast
Inhoud:
De opslagorde van producten in de koelkast wordt in de eerste plaats bepaald door de juiste plaatsing van containers, pannen en verpakkingen. Dit is vooral belangrijk als de binnenruimte van de koelkast niet zo groot is. Onverwachte voorwerpen kunnen helpen, zoals transparante plastic kantoordoosjes of papierklemmen. Als u in een Chroesjtsjovka woont, zijn deze ideeën bijzonder nuttig, want voor een kleine keuken wordt meestal een compacte koelkast aangeschaft.
1. Kantoorboxen
Kantoorboxen voor papier of plastic tijdschriftenhouders helpen om producten georganiseerd in de koelkast te bewaren. Plaats de accessoires hiervoor in 2 of 3 lagen op elkaar.
In dit geval krijgt u een container met een open voorkant, waarin u wijnflessen, kleine bakjes met verpakte producten, restjes eten in kleine potjes kunt plaatsen. Als u dit allemaal gewoon op een plank zet, nemen de producten veel ruimte in. Op de voorgestelde manier kunt u ze in slechts één hoek plaatsen.
2. Papierklemmen
Deze klemmen zien eruit als brede metalen wasknijpers. Dit kantoorartikel helpt om de opslag in de koelkast op een originele manier te organiseren, met een efficiënter gebruik van de beschikbare ruimte. Wat u normaal in een zak bewaart, kunt u met een klem aan het rooster in de koelkast hangen.
Plaats de zakjes het beste in een rij, dicht bij de rand van het schap. Kantoorclips zijn handiger in gebruik dan wasknijpers, omdat ze steviger vastzitten. Deze lifehack is geschikt voor zowel de koelkast als de vriezer.
3. Eierdozen
Misschien kent u deze truc al, misschien ook niet. Het onderste deel van een eierdoos kan een handige organizer zijn voor flesjes saus. Liefhebbers van dit product hebben soms veel verpakkingen met verschillende smaken.
Soms kan een saus verloren raken 'in de diepten' van de koelkast en lang vergeten worden. Om alle tubes in het zicht te houden, plaatst u ze met de opening naar beneden in de vakjes. Het is gemakkelijk te berekenen dat in één eierdoos 10 smalle flesjes (in 2 rijen) of 5 brede passen.
4. Draaiplateau
Voor het organiseren van de koelkast is een draaiplateau handig. Banketbakkers gebruiken dit vaak om een taart te bedekken met crème of glazuur.
Als u in uw koelkast meerdere kleine potjes met ingemaakte producten, jam, snacks, sauzen en kazen bewaart, kunt u deze op zo'n draaiplateau zetten. U hoeft niet meer naar het volgende potje te reiken; draai gewoon de schotel en alles wat u nodig heeft, is binnen handbereik.
5. Textielklittenband
Meestal worden dergelijke klittenbanden aan jassen, tassen en schoenen genaaid. U kunt ze ook gebruiken om orde in de koelkast te scheppen. Het klittenband helpt u zelfs plekken te benutten die bij traditionele opslag ongebruikt blijven.
Plak stukjes materiaal met plastic lusjes op de zijwand of de deur van de koelkast, op een plek die u uitkomt. Plak dezelfde stukjes klittenband op de bodem van compacte plastic bakjes. Nu zijn de wetten van de zwaartekracht in uw koelkast niet meer van toepassing. De bakjes met etenswaren kunnen gemakkelijk op verticale oppervlakken worden vastgehouden.
6. Matjes voor hygiëne
Wanneer de schappen in de koelkast vol staan, wordt het een heel gedoe om ze schoon te maken. U moet eerst alle producten eruit halen, dan het glas schoonmaken, en daarna weer pannetjes, potten en pakjes terugzetten. Om de schoonmaaktijd te verkorten, kunt u een antislipmat of een siliconenmat gebruiken.
Knip er een stuk op maat van elk schap uit en leg die erin. U hoeft nu geen tijd meer te besteden aan het wegschrobben van vetvlekken en druppels. U hoeft alleen maar de mat eruit te halen, te wassen, te drogen en weer terug te leggen.
7. Organizers voor de vriezer
In de vriezer liggen producten vaak door elkaar. Naast bevroren bessen ligt er vis. Groenten en vlees worden in één compartiment bewaard. Organizers kunnen helpen om orde in deze zone te scheppen; u kunt ze eenvoudig zelf maken. Als basis kunt u een gewone plastic bak uit de bouwmarkt gebruiken.
Het aantal hangt af van de grootte van de vriezer. Stickers met afbeeldingen van verschillende producten helpen om te zien wat waar ligt. De voorraden zijn nu per categorie gesorteerd en het wordt onmogelijk om ze door elkaar te halen.
Nuttige tips voor het organiseren van de opslag
In winkels houdt het personeel de houdbaarheidsdata in de gaten. Thuis moet u deze taak zelf op u nemen. Potjes die niet lang houdbaar zijn, kunt u het beste dichter bij de rand zetten of allemaal op een apart schap plaatsen. Bederfelijke producten raad ik aan te verwerken of in te vriezen.
Overigens kunt u ook de buitenkant van de koelkastdeur gebruiken voor opslag door hangende schappen te monteren. Daarin kunt u potjes met kruiden, papieren handdoeken, speciale keukenscharen en andere benodigdheden voor het werk in de keuken plaatsen.
Door een bepaalde orde te creëren, probeert u deze te handhaven door alle gebruikte voorwerpen steeds terug op hun plaats te leggen. Een goed georganiseerde keukenruimte is niet alleen een lust voor het oog, maar bespaart ook kooktijd en elektriciteit, aangezien u de koelkastdeur niet lang open hoeft te houden.