Waarin kunt u moedermelk bewaren en hoe lang blijft het vers in de koelkast?

In gezinnen doen zich verschillende situaties voor; soms moet een moeder haar baby een paar uur aan de zorg van papa of oma toevertrouwen. In dat geval is het erg belangrijk om te weten hoe lang afgekolfde moedermelk in de koelkast of op kamertemperatuur kan worden bewaard. Er doen zich veel problemen voor. Bij normale voeding krijgt de baby het product op de juiste temperatuur, zonder contact met servies, omringende lucht of bacteriën. Wanneer het nodig is, kunt u de baby beter correct bewaarde moedermelk geven dan kunstmatige flesvoeding.

Wat gebeurt er bij het bewaren van moedermelk?

Borstvoeding kan door niets worden vervangen. U kunt de baby afgekolfde melk of speciale flesvoeding geven; de baby zal vol zitten, maar niet zo vrolijk zijn als bij natuurlijke voeding. De fles geeft de geur van de geliefde moeder, haar stem en de aanraking van zachte handen niet door. Wanneer mama er niet is, moeten de andere gezinsleden maximale aandacht aan de kleine besteden, hem liefkozen en met hem spelen, zodat de baby zich niet eenzaam en verlaten voelt.

Plattelandsbewoners weten al lang van de voordelen van rauwe melk direct na het melken van een koe of geit. Kinderen krijgen steevast een beker warme, schuimende drank. Staat de emmer een paar uur, dan koelt hij af – en de smaak en kwaliteiten van het product worden anders. Hetzelfde gebeurt met moedermelk. De voedingsstoffen blijven behouden, maar de biologisch actieve componenten, immunomodulatoren en hormonen beginnen geleidelijk af te breken.

Bij korte bewaring op kamertemperatuur blijven de meeste gunstige eigenschappen behouden. Als de melk echter lang in de koelkast heeft gestaan of, nog erger, is ingevroren, heeft deze niet meer dezelfde genezende kracht als een vers product. Het vrouwelijk lichaam produceert voedsel voor de baby met precies de samenstelling die geschikt is voor zijn leeftijd. Wanneer het product enkele maanden in de vriezer heeft gelegen, is de baby al gegroeid en heeft hij voor zijn voeding een heel andere combinatie van eiwitten, vetten, koolhydraten en vitamines nodig.

Belangrijk!

Als borstvoeding niet mogelijk is, vergeet dan een simpele regel niet: hoe korter de tijd tussen kolven en voeden, hoe gezonder en voedzamer de melk is.

Hoe kolft u melk op de juiste manier af?

Om moedermelk beter te bewaren, moet u het contact met micro-organismen tot een minimum beperken. Was uw handen en borsten grondig voordat u gaat kolven. Als u een borstkolf gebruikt, steriliseer het apparaat dan en laat het afkoelen tot lichaamstemperatuur. U moet alle hygiëneregels volgen tijdens het kolven. Als u de fles alleen afwast en daarna met de melk in de sterilisator plaatst, blijven er geen waardevolle eigenschappen in het product over. Daarom moet u weten hoe u flesjes voor pasgeborenen steriliseert: plotselinge temperatuurwisselingen hebben ook een negatieve invloed op de kwaliteit van moedermelk. Het wordt afgeraden om het product direct na het kolven in de koelkast te zetten; laat het eerst afkoelen tot kamertemperatuur.

Soms is de moeder onafscheidelijk van haar baby, maar kan zij om bepaalde redenen geen borstvoeding geven. Dit kan komen door tepelkloven, of een luie baby die geen moeite wil doen om melk uit de borst te zuigen en de voorkeur geeft aan een fles met een grote opening. In dergelijke gevallen hoeft u het product niet te bewaren. Kolf wanneer het tijd is om de pasgeborene te voeden en geef hem meteen de nog warme melk.

Als een vrouw problemen heeft met de lactatie, kan een familielid of vriendin die haar eigen baby borstvoeding geeft, haar helpen. De beste optie is dat u met uw kind naar haar toe komt en de baby direct uit de borst drinkt. Als dat niet mogelijk is, zorg er dan voor dat de transporttijd van de melk zo kort mogelijk is. Breng de vrouw een gesteriliseerde fles, wikkel de gevulde fles goed in, zodat de levende warmte in het product behouden blijft. Wanneer u thuiskomt, hoeft u de melk alleen nog lichtjes op te warmen en meteen aan de baby te geven.

Ook de bakjes voor het product moeten steriel zijn. Deze eis geldt ook voor doppen, trechters en andere voorwerpen die bij het overgieten van melk worden gebruikt. Giet niet de hele hoeveelheid in één bakje. Elke moeder weet hoeveel haar baby per voeding drinkt. Voeg ongeveer 20-30 ml toe voor het geval de baby meer trek krijgt, en vul de bakjes die bestemd zijn voor slechts één maaltijd.

Waarin kunt u moedermelk het beste bewaren?

De belangrijkste eis aan de verpakking voor babyvoeding is dat deze hiervoor bestemd moet zijn. Giet producten niet in zelfs grondig gereinigde en gesteriliseerde glazen flessen of flesjes waarin andere stoffen zijn bewaard, en neem geen bakjes van markten of winkels voor huishoudelijke artikelen. Ga naar een apotheek of een gespecialiseerde afdeling voor babyartikelen; daar verkopen ze u kwaliteitsproducten en adviseren ze u welk bakje u het beste voor elke situatie kunt gebruiken.

Soms hoeft melk maar een paar uur in de fles te blijven voordat de baby het opdrinkt. Soms moet het product een dag of zelfs meerdere dagen worden bewaard. Afhankelijk daarvan moet u het meest geschikte bakje kiezen.

Voor het bewaren van melk kunt u gebruiken:

• flessen van glas of plastic;
• speciale containers;
• vrieszakjes.

Flesjes zijn erg handig als een portie bedoeld is voor voeding over een paar uur. U kunt deze op kamertemperatuur laten staan en wanneer de baby honger heeft, een beetje opwarmen, de dop vervangen door een speen en dan kunt u voeden. Een container is geschikter als u de baby met een lepel voedt. Bij gebruik van de bakjes moet u zeker de informatie over de temperatuur die het materiaal kan weerstaan lezen: kan het met heet water worden gewassen, in kokend water worden gesteriliseerd, worden ingevroren. Als er een lange scheiding voor de boeg is en de moeder van tevoren melk voor de baby is gaan bewaren voor haar afwezigheid, is het beter om de kostbare vloeistof in speciale zakjes te gieten en in te vriezen.

Op elk bakje moet u duidelijk de dag en tijd noteren waarop het gevuld is. Denk niet dat u, als u een portie klaarmaakt die binnen 2-3 uur wordt gegeten, niets hoeft aan te geven. Iemand kan per ongeluk melk morsen of in de koelkast zetten waar al andere flesjes staan. In dat geval is er geen enkele manier om het verse product van het product dat al een paar dagen bewaard is te onderscheiden.

Hoe lang blijft moedermelk vers?

Specialisten hebben vastgesteld hoe lang moedermelk voor een baby bij verschillende temperaturen bewaard kan blijven. Bepaal meteen welke portie voor de volgende voeding gebruikt wordt en wat pas morgen of over een paar dagen nodig is. Het is niet wenselijk om product onnodig in te vriezen en in de warmte kan het bederven.

Houd u aan de bewaartermijnen en temperaturen voor moedermelk:

• +20 tot +25°C – 6 uur;
• +15 tot +16°C – 1 dag;
• +3 tot +6°C – niet langer dan 7 dagen;
• -18 tot -24°C – tot een jaar.

Tip

Als de baby zwak of ziekelijk is, bewaar de afgekolfde melk dan niet de volledig aanbevolen periode. Voor hem moet de houdbaarheidstijd worden gehalveerd.

Bewaring van moedermelk die bedoeld is voor consumptie over een paar dagen, kan het beste in de speciale versheidzone van de koelkast, waar een temperatuur van nul wordt gehandhaafd. Oudere modellen hebben deze zone niet, plaats het product in dat geval onder het vriesvak, dichter bij de achterwand. Gebruik de handige vakken op de deur voor het plaatsen van flessen liever niet: wanneer u meerdere keren in de koelkast kijkt, heeft een sterke temperatuurwisseling invloed op de melk, wat de kwaliteit van het product niet ten goede komt.

Bij het koelen krijgt de melk een andere aanblik: het vet stijgt naar de oppervlakte en onderin blijft een minder verzadigde vloeistof. Voor het voeden moet u de fles goed schudden zodat het product homogeen wordt. De baby kan de speen weigeren – dit komt doordat de smaak na verloop van tijd verandert, in de fles zit niet meer hetzelfde voedsel dat de baby uit de borst van de moeder kreeg. Ruik en proef de melk. Als u een zure of bittere smaak waarneemt, is het bedorven en ongeschikt voor voeding. Als er ook maar de geringste twijfel bestaat over de kwaliteit of de bewaartermijn van afgekolfde melk, geef het dan niet aan het kind. Het is beter om een verse flesvoeding te bereiden dan een baby bedorven voedsel te geven.

Kan men moedermelk invriezen?

Bij invriezing bederft melk niet gedurende een heel jaar, maar de voedzame eigenschappen nemen aanzienlijk af. Als een moeder langdurig van haar kind gescheiden moet zijn, kan zij een voorraad voedsel aanleggen. Voor opslag in de vriezer zijn speciale invrieszakjes het meest geschikt. Het is niet aan te raden deze tot de rand te vullen. Uit de natuurkunde weten we dat vloeistof bij overgang in ijs in volume kan toenemen. Als er in de verpakking geen vrije ruimte is, kan deze barsten door de sterke inwendige druk.

Tip

Niemand is gevrijwaard van onvoorziene omstandigheden. Als er na het voeden nog melk in de borst achterblijft, kolft u deze af in zakjes en vriest u ze in. Zo heeft het kind in onverwachte situaties een strategische voedselvoorraad.

Schrijf duidelijk op het zakje de datum waarop u de melk hebt afgekolft en leg het op het schap van de koelkast. Na ongeveer 2 uur is het product gekoeld en kan het in de vriezer worden geplaatst. Zorg ervoor dat de temperatuur daar niet hoger is dan -18°C. Als u een zwakker model heeft dat slechts een temperatuur rond -6 tot -8°C handhaaft, kan de melk maximaal 6 maanden worden gebruikt.

Elke portie moet in een aparte verpakking worden bewaard. Voor het voeden van het kind haalt u een zakje uit de vriezer en legt u dit op het onderste schap van de koelkast of in een pan met koud water. Zorg tijdig voor de voeding van de baby – het ontdooien kan 8 uur of langer duren. Pas wanneer er geen ijs meer in de vloeistof zit, kunt u deze tot volledige homogeniteit mengen, opwarmen en aan de baby geven. Neem niet meer dan wat het kind kan eten: het product kan niet opnieuw worden ingevroren; het moet dan worden weggegooid.

Het is zeer lastig om de temperatuur van een opgewarmd product zonder thermometer te bepalen, en het is niet toegestaan een thermometer in de melk te steken. Om de zuigeling niet te verbranden, schaft u een flessenwarmer aan; deze handhaaft de gewenste temperatuur van ongeveer +37°C. Als u geen dergelijk apparaat bij de hand hebt, plaatst u de fles in een pan met water van lichaamstemperatuur en houdt u met een thermometer in de gaten dat de vloeistof niet afkoelt of oververhit raakt. Melk mag niet abrupt worden verhit, dus gebruik liever geen magnetron of oven. Vergeet niet de kwaliteit van het product te controleren: tijdens de opslag kan er een stroomstoring zijn geweest, het ontdooien van de koelkast en vele andere onvoorziene omstandigheden. Een ongewone geur of smaak geeft aan dat het product bedorven is.

De beste voeding voor een pasgeborene is moedermelk. Doe er alles aan om de baby rechtstreeks uit de borst te voeden. In uitzonderlijke gevallen moet men de voedzame vloeistof afkolven en deze in een fles bewaren tot de volgende voeding of voor enkele dagen. Zelfs bij correcte opslag verliest het product gedeeltelijk zijn voedzame en smaakeigenschappen, maar natuurlijke melk is in ieder geval beter dan een bereide flesvoeding. Probeer niet langdurig van uw kind gescheiden te zijn, zodat het op elk moment bij tegenslag getroost kan worden door die zo geliefde en smakelijke moederborst.