Hoe maak ik een koekenpan met antiaanbaklaag gemakkelijk schoon?

Teflon koekenpannen

Een Teflon koekenpan vindt u tegenwoordig in bijna elk huis, want dit kookgerei is praktisch en gemakkelijk in gebruik. Koken wordt eenvoudiger en aangenamer omdat het niet aanbrandt en niet aan het oppervlak blijft plakken. Maar naast dit voordeel is er ook een groot nadeel: het schoonmaken van een antiaanbakpan is lastig. Dit komt doordat de kwetsbare laag speciale verzorging vereist. Daarom wordt voor het koken in dergelijk kookgerei het gebruik van houten of siliconen spatels, lepels en tangen aanbevolen, die het oppervlak niet beschadigen, in tegenstelling tot metalen.

Aanslag op het kookgerei kan het gevolg zijn van verkeerd gebruik. Daarom is het raadzaam om, voordat u de pan gaat gebruiken, de gebruiksaanwijzing grondig te bestuderen of de verkoper te vragen wat de belangrijkste onderhoudsvereisten zijn. Dit voorkomt dat u in de toekomst vragen krijgt over het schoonmaken van een antiaanbakpan.

Hoe maakt u een antiaanbakpan aan de buitenkant schoon?

Het schoonmaken van de buitenkant van een antiaanbakpan is eenvoudiger dan de binnenkant, omdat de buitenkant niet in contact komt met voedsel. U kunt de verzorging ervan dus overlaten aan chemische middelen die zijn ontworpen om aangebrand vet te bestrijden.

U kunt een Teflon koekenpan aan de buitenkant schoonmaken met de volgende methoden.

• Crème- en gelachtige middelen (Domestos, Antinagar) die, wanneer aangebracht op het oppervlak, oud vet aantasten, dat vervolgens gemakkelijk met een afwasspons kan worden verwijderd.
• Vetreinigers (Mr. Muscle) die op het buitenoppervlak worden gespoten en binnen enkele minuten het vet afbreken, dat vervolgens gemakkelijk met een spons wordt afgespoeld.
• U kunt aanslag van het kookgerei verwijderen met vloeibare middelen (Milam), die een half uur na het aanbrengen enorme resultaten laten zien bij het verwijderen van vet.

Het reinigen van aanslag aan de binnenkant

Het verwijderen van aangekoekt vet van de binnenkant van pannen met een antiaanbaklaag lijkt op het eerste gezicht eenvoudiger dan van de buitenkant, omdat ze na het bereiden van voedsel vaak worden gereinigd. U moet echter uiterst voorzichtig zijn met de teflonlaag. Het gebruik van poedervormige schoonmaakmiddelen die schurende deeltjes bevatten, is af te raden voor de verzorging van dit type pan, omdat deze de laag beschadigen.
De volgende methoden zijn optimaal om aangekoekt vet te verwijderen.

• Vul de pan met water, plaats deze op een laag vuur en breng het water aan de kook. Voeg vervolgens een kleine hoeveelheid vloeibaar afwasmiddel toe en haal de pan van het vuur. Laat het een uur afkoelen en spoel het daarna grondig af met veel water en een spons.
• Gebruik een vaatwasser, die zelf kleine vetophopingen kan verwijderen. Reken er echter niet op dat het resultaat na de eerste wasbeurt zichtbaar is.

Gebruik voor de binnenkant van de pan geen chemische middelen of harde sponzen, die de antiaanbaklaag kunnen beschadigen en de levensduur van de pan kunnen verkorten.

Universele methoden

Als u een pan met antiaanbaklaag tegelijkertijd aan beide kanten moet reinigen, wordt aanbevolen de volgende methoden te gebruiken.

• Breng in een ruime kom of pan drie liter water aan de kook. Voeg nadat het water kookt 150 gram vloeibaar afwasmiddel, 50 gram silicaatlijm en 200 gram soda toe. Roer goed door en plaats de pan met antiaanbaklaag gedurende twee uur in dit mengsel. Haal de pan na deze tijd eruit en verwijder het aangekoekte vet met een spons en water.

Tip

Als er veel aangekoekt vet is, wordt de tijd dat de pan in deze oplossing blijft verlengd.

• U kunt een pan met een antiaanbaklaag ook reinigen met een andere oplossing: 3 liter water, 100 gram silicaatlijm en 1 stuk geraspte zeep. De werkwijze is vergelijkbaar met de vorige: om de pan van aangekoekt vet te ontdoen, plaatst u deze in de oplossing en kookt u deze gedurende twee uur op een laag vuur.

Hoe kunt u de vorming van aangekoekt vet voorkomen?

Elk probleem kan worden voorkomen, en de vorming van aangekoekt vet op pannen met een antiaanbaklaag is hierop geen uitzondering. U kunt de pan natuurlijk een tweede leven geven en een onherkenbaar vervuilde pan reinigen, maar het is beter om deze situatie te vermijden en niet te hoeven piekeren over een oplossing.

Om ervoor te zorgen dat pannen met een antiaanbaklaag altijd in perfecte staat verkeren, dient u eenvoudige regels te volgen.

• Reinig de pan na het bereiden van voedsel. Dit kost misschien wat tijd, maar op deze manier voorkomt u urenlang werk om uw eigen fouten te herstellen.
• Het wordt niet aanbevolen om de pan te verhitten tot een temperatuur boven 250 graden. Bij een dergelijke temperatuur wordt de coating beschadigd en raakt deze vervormd, wat de antiaanbakeigenschappen vermindert. Bovendien wordt de pan daarna moeilijker schoon te maken.
• Vermijd het gebruik van metalen voorwerpen voor het bereiden van voedsel, omdat deze het oppervlak van het kookgerei beschadigen. Vet dringt in de krassen, dat later lastig schoon te maken is.
• De buitenkant van de pan reinigen. U wordt aangeraden dit minstens één keer per week te doen. Het verwijderen van een kleine hoeveelheid vet dat zich aan de buitenkant heeft opgehoopt, is veel eenvoudiger dan het verwijderen van ophopingen die gedurende lange tijd zijn ontstaan.

Normaal gesproken mag er zich aan de binnenkant van de pan geen aanslag vormen. Het regelmatig verschijnen ervan kan erop wijzen dat de coating beschadigd is, en het wordt afgeraden om dergelijk kookgerei nog te gebruiken.