Hoe verwijdert u zwarte aanslag van een aluminium pan en geeft u hem glans?

Bij langdurig gebruik wordt keukengerei van aluminium zwart en dof. Om de oorspronkelijke glans terug te krijgen, moet u weten hoe u een aluminium pan, kom of koekenpan moeiteloos en goedkoop kunt reinigen. Door eenvoudige tips en aanbevelingen te volgen, kunt u veel problemen voorkomen en het serviesgoed lang in perfecte staat houden.

Hoe beschermt u een koekenpan of pan?

Aluminium kookgerei is geliefd bij veel huisvrouwen — het is licht, warmt snel op en gaat lang mee. Maar aluminium is een zeer zacht metaal, dus een product ervan vereist een delicate behandeling.

Om een pan of koekenpan van aluminium te reinigen, mag u absoluut het volgende niet doen:

gebruik van harde borstels en metalen sponzen — ze beschadigen het oppervlak van het serviesgoed, het wordt donker en u kunt het niet meer schoonmaken;
toepassen van schurende reinigingspoeders, omdat deze kleine korrels bevatten die krassen op het oppervlak van het product achterlaten;
aluminium kookgerei in de vaatwasser wassen, omdat het door hoge temperaturen kan vervormen en vlekken kan krijgen;
pannen reinigen met zuur-base-oplossingen, die het oppervlak kunnen doen verkleuren en dof maken;
proberen het oppervlak van aluminium kookgerei schoon te maken met krijt, zand of schuurpapier, omdat dergelijke agressieve behandeling tot beschadiging leidt;
het is niet de moeite waard om aangebrande etensresten met een mes of andere scherpe voorwerpen los te wrikken — gebruik hiervoor houten, plastic of siliconen spatels.

Ondanks vele contra-indicaties, kunt u dergelijk keukengerei gemakkelijk reinigen met huismiddeltjes die in elk huis aanwezig zijn.

Belangrijk!

Het is niet nodig om te veel moeite te doen bij het reinigen van de binnenkant van een aluminium pan. De reden is dat er bij contact met voedsel oxiden ontstaan die voorkomen dat schadelijke aluminiumzouten in het voedsel terechtkomen. Daarom moet u dergelijk serviesgoed van binnen alleen in uitzonderlijke gevallen reinigen, bijvoorbeeld wanneer de jam sterk is aangebrand.

Waarmee kunt u een aluminium pan reinigen?

Serviesgoed dat tot glans is gereinigd van kalkaanslag, vet en aangebrande etensresten, is de trots van elke huisvrouw. Om te voorkomen dat de keuken een 'Fjedora's verdriet' wordt, moet u de belangrijkste manieren van verzorging van aluminium kookgerei kennen, evenals kleine geheimen.

Veel algemeen verkrijgbare middelen voor het reinigen van serviesgoed zijn niet geschikt voor aluminium, maar u kunt een dergelijke koekenpan of kom ook met huismiddeltjes reinigen.

Om zwarte vlekken en donkere plekken te verwijderen, kunt u gewone azijn gebruiken — breng het aan op een doekje en wrijf de betreffende plekken ermee in.
Ook een halve gewone appel kan dit probleem verhelpen; wrijf de vlek ermee in.
Een andere manier om serviesgoed van zwarte aanslag te reinigen, is een mengsel van baking soda en water. Breng dit papje met lichte bewegingen aan op het oppervlak — wrijf niet te hard, anders ontstaan er krassen.
Om de pan van binnen schoon te maken, kunt u er pekel, kefir of een zwakke azijnoplossing in gieten en een paar uur laten intrekken. Spoel de pan daarna af met een sopje en spoel hem na. Tegen kalkaanslag en aangekoekt voedsel helpen groene zeep en salmiakgeest. Rasp de zeep en los het op in water, voeg een eetlepel salmiakgeest toe aan de oplossing. Zet de pan vervolgens op het vuur en laat het water 10-15 minuten koken.
Resten van aangebrande pap kunt u verwijderen door een geschilde ui met een kleine hoeveelheid water in de pan te koken.
Als de bodem van een aluminium pan is aangebrand, giet u er wat water in en voegt u een theelepel citroenzuur, baking soda en keukenzout toe. Laat het daarna 20 minuten koken.

Gebruik kantoorlijm op silicaatbasis om een doffe en grauwe pan glans te geven. Het mengsel dat met deze toevoeging wordt bereid, verwijdert niet alleen onaangename donkere vlekken van aluminium serviesgoed, maar geeft het ook glans. U kunt de pannen volledig onderdompelen in een oplossing van silicaatlijm, water en baking soda en ze 20 minuten koken. Als u de binnenkant wilt reinigen, giet u dit mengsel in de pan en laat u het een half uur koken.

Tip

Als de aangekoekte laag dik en hard is, strooi er dan een ruime hoeveelheid tandpoeder op en laat het een nacht intrekken. Verwijder de resten daarna met een houten spatel en was de pan met een sopje.

Aanbevelingen voor het gebruik van aluminium serviesgoed

Het verzorgen van aluminium serviesgoed thuis vraagt dus nogal wat inspanning van de gebruiker. Om problemen te voorkomen en tijd te besparen, kunt u zich het beste aan een aantal aanbevelingen houden.

Gebruik aluminium bakjes niet voor het inmaken. Tijdens de gisting komt er zuur vrij, waardoor het serviesgoed verkleurt. Maar het belangrijkste is dat de reactie tussen het pekel en het aluminium schadelijke stoffen kan vrijmaken, wat tot vergiftiging kan leiden.
Aluminium serviesgoed is niet geschikt voor dagelijks gebruik, omdat het hierdoor snel slijt en zijn uiterlijk verliest.
Bewaar restjes gekookt voedsel niet in een aluminium pan. Ten eerste kunnen de producten een onaangename smaak en geur krijgen, en ten tweede zal het serviesgoed verkleuren. Als u pap of soep in zo'n pan kookt, giet de restjes dan over in een andere bak.
Kook in dit serviesgoed op laag vuur. Intensief langdurig koken en blootstelling aan hoge temperaturen kunnen de bodem vervormen. Hierdoor verliest de pan zijn stabiliteit en kan hij op elk moment omvallen.
Reinig aluminium kookgerei niet te vaak met agressieve schoonmaakmiddelen of schurende reinigingspoeders. Deze beschadigen het zachte oppervlak ernstig, waardoor dergelijk keukengerei onveilig wordt voor de gezondheid.

Met goed onderhoud en correct gebruik zal aluminium kookgerei zijn eigenaar vele jaren trouw dienen.