Hematogeen – een 'bloederige' lekkernij uit de apotheek: waar is het nuttig voor en wie kan er schade van ondervinden?

De donkerbruine reep uit de apotheek – een smakelijke en goedkope lekkernij waar veel kinderen dol op zijn. Maar wat brengt hematogeen meer voor het lichaam, voordelen of nadelen? In dit artikel wordt de samenstelling van dit product gedetailleerd geanalyseerd. Aan het einde beslist u of het de moeite waard is om hematogeen te kopen met het oog op uw gezondheid.

Samenstelling van hematogeen

Al aan het einde van de 19e eeuw werd in Zwitserland een medicijn tegen bloedarmoede op basis van runderbloed uitgevonden. Toen werd er nog niet veel aandacht besteed aan de smaak van het product. De zoete, harde reep die aan toffee doet denken, werd echter in de Sovjet-Unie uitgevonden na het einde van de Tweede Wereldoorlog. Sindsdien is het recept vrijwel onveranderd gebleven.

Samenstelling van hematogeen volgens de Russische GOST:

• zwarte voedingsalbumine;
• gecondenseerde melk;
• maïszetmeelstroop;
• suiker;
• vanilline.

We analyseren elk onderdeel in detail en bekijken wat de nuttige en schadelijke eigenschappen ervan zijn.

Zwarte voedingsalbumine

Het is een droog poeder – een product van de verwerking van volwaardig runderbloed. Dit is het enige medicinale bestanddeel in de samenstelling van hematogeen. Het bevat het eiwit albumine, dat gemakkelijk door het lichaam wordt opgenomen.

Wat is de waarde van albumine? Het is verrijkt met ijzer – een belangrijk element dat betrokken is bij het transport van zuurstof naar verschillende weefsels en organen.

Meer dan 60% van de mensen heeft minstens één keer in hun leven te maken gehad met een ijzertekort. Bij een tekort aan dit micro-element in het lichaam heeft men last van de volgende problemen:

• chronische vermoeidheid;
• slaperigheid;
• een voorkeur voor vet en zoet voedsel;
• een zwak immuunsysteem;
• hormonale stoornissen;
• hoofdpijn;
• verslechtering van het geheugen en de concentratie.

Daarom is hematogeen een voedingssupplement dat wordt gebruikt ter preventie van ijzertekort en de bijbehorende symptomen. Maar bij ernstige aandoeningen (zoals bloedarmoede) zal de zwarte reep niet meer helpen.

Het gehalte aan zwarte voedingsalbumine in echte hematogeen bedraagt 4-5%. Dergelijk product wordt in de apotheek verkocht en het gebruik ervan beïnvloedt inderdaad de samenstelling van het bloed. Veel Russische producenten van zoetwaren zijn een lekkernij met dezelfde naam gaan produceren, maar met een albuminegehalte van slechts 2-3% (of helemaal zonder). Daarom zult u geen gezondheidsvoordelen halen uit de reep die in supermarkten wordt verkocht.

Ondanks het hoge gehalte aan gemakkelijk opneembaar ijzer, is zwarte voedingsalbumine niet zo'n eenduidig bestanddeel. Het probleem schuilt in de productie ervan.

1. Wanneer een stier wordt gedood, komt er een grote hoeveelheid stresshormonen vrij in het bloed: cortisol, adrenaline en noradrenaline. Deze stoffen komen in het droge albuminepoeder terecht. Dierlijke hormonen hebben een negatieve invloed op de menselijke gezondheid, met name door het verstoren van de stofwisseling en het bevorderen van gewichtstoename. Het hormoon cortisol verslechtert het denkvermogen.
2. Het bloed van de stier moet worden gereinigd van micro-organismen, steroïden, stimulerende middelen en antibiotica. Veel producenten begaan zonden in deze fase, omdat deze kostbaar is en het eindproduct goedkoop is. Bij het gebruik van hematogeen kunnen bijwerkingen optreden: huiduitslag en roodheid, zwelling van het slijmvlies.
3. In de stabilisatiefase van het bloed worden polyfosfaten gebruikt. Deze stoffen zijn schadelijk omdat ze calcium in het lichaam binden en afvoeren.

Dus, zwarte voedingsalbumine is zowel nuttig als schadelijk. Of u de zwarte reep moet kopen, beslist u zelf.

Gecondenseerde melk, maïszetmeelstroop, suiker

Deze groep voedingscomponenten wordt gebruikt om de smaak van bloed in hematogeen te verwijderen. Het is interessant dat het gehalte aan gecondenseerde melk, stroop en suiker in de reep 95-97% is. Ze bevatten niets nuttigs, maar zijn wel overmatig schadelijk.

Overmatige consumptie van suiker en zoete producten leidt tot de volgende gezondheidsproblemen:

• verstoring van de stofwisseling;
• diabetes mellitus;
• obesitas;
• tandbederf;
• vroegtijdige veroudering;
• huiduitslag.

Hoewel hematogeen veel ijzer bevat, moet u niet te veel zwarte repen eten. De schade van suiker is niet opgeheven.

Vanilline

Vanwege de gelijkenis van de woorden 'vanille' en 'vanilline', met afbeeldingen van gele bloemen op de verpakkingen, verwarren mensen het specerij vaak met de synthetische aroma. Vanille is inderdaad gezond, maar het is een dure exotische plant. Vanilline wordt daarentegen in een chemisch laboratorium verkregen uit de volgende componenten:

• petrochemische grondstoffen;
• houtafval van cellulose;
• steenkoolteer;
• bonen van de dipteryx-boom.

Het laatste onderdeel is bijzonder gevaarlijk omdat het cumarine bevat, een giftige stof die de lever aantast.

Zoals u al vermoedt, is vanilline een schadelijke smaakstof. Hematogeen bevat echter slechts 0,01% — een onschadelijke concentratie voor het lichaam, als u de zwarte repen niet als snoep eet.

Andere toevoegingen

In de afgelopen jaren zijn in apotheken en winkels hematogeenproducten te vinden met toevoeging van gedroogd fruit, sukade, kokosvlokken, noten en chocolade. Ze verbeteren de smaak van de reep.

Wij raden aan dit product niet te kopen. Elke toevoeging belemmert de opname van ijzer en maakt hematogeen calorierijker.

Voordelen van hematogeen

Dankzij de aanwezigheid van zwarte voedingsalbumine is de zoete reep een goede bron van ijzer en aminozuren. Naast het deelnemen aan het bloedvormingsproces en het transport van zuurstof, heeft ijzer de volgende gunstige eigenschappen:

• beschermt het lichaam tegen bacteriën en virussen (versterkt het immuunsysteem);
• neemt deel aan de synthese van schildklierhormonen;
• helpt bij de opname van B-vitaminen;
• breekt oxidatieproducten af, waardoor het verouderingsproces wordt vertraagd;
• verbetert de werking van het zenuwstelsel.

Hematogeen bevat ook vitamine A, die goed is voor het gezichtsvermogen, noodzakelijk is voor een normale spiergroei en het immuunsysteem stimuleert.

Voor vrouwen

Vrouwen hebben vaker te maken met een ijzertekort dan mannen. Dit komt door bloedverlies tijdens de menstruatie, de bevalling en hormonale schommelingen in het lichaam.

Het voordeel van hematogeen voor vrouwen is dat de zwarte reep een preventief middel is tegen ijzertekort. Vitamine A in het product heeft antioxiderende eigenschappen, wat betekent dat het het verouderingsproces vertraagt, het haar en de nagels versterkt.

Voor mannen

Het voordeel van hematogeen voor mannen is dat de calorierijke en aminozuurrijke reep het uithoudingsvermogen, de energie en de fysieke kracht verbetert. Studenten, alleenstaanden en zakenmensen die geen tijd hebben om een volledige maaltijd te bereiden, hebben vaak last van een ijzertekort. Zij kunnen hematogeen in hun dieet opnemen om zich beter te voelen.

Voor kinderen

IJzer en vitamine A zijn vooral belangrijk voor een groeiend lichaam. Sommige artsen beweren dat hematogeen in gematigde hoeveelheden het immuunsysteem van een kind versterkt en zijn denkvermogen verbetert, wat helpt om schoolwerk aan te kunnen en de prestaties te verbeteren.

Nadelen van hematogeen

Niet alle specialisten delen de algemene opvatting dat hematogeen een gezond product is. Zij zijn van mening dat de nadelen van de repen groter zijn. Om een ijzer- en vitaminegebrek in het lichaam aan te vullen, raden specialisten aan om niet te veel op hematogeen te vertrouwen, maar het dieet in balans te brengen. Voeg de volgende producten toe: runderlever, kippendooiers, witte bonen, zeevruchten, linzen, spinazie.

Waarom is hematogeen dan schadelijk?

• Bevat een enorme hoeveelheid calorieën en snelle koolhydraten. Door één reep per dag te eten, krijgt u dezelfde schade aan uw figuur als van een Snickers-reep of een klein chocoladereepje van 25-30 gram. Voor kinderen die veel bewegen is dit niet kritisch, maar volwassenen moeten er goed over nadenken.
• Bijwerkingen. Als het bloed waaruit het albumine is gemaakt niet goed is gezuiverd, kunt u het tegenovergestelde effect krijgen: een verzwakt immuunsysteem, huidirritatie, zwelling, verslechtering van de hersenfunctie en maag-darmstoornissen.

Het is echter onmogelijk om de veiligheid van de ingrediënten te verifiëren, te weten waar het bloed voor de productie van albumine vandaan kwam (mogelijk uit radioactief besmette gebieden) en welke technieken zijn gebruikt om het te verwerken. U koopt de reep op eigen risico.

Een overdosis is ook gevaarlijk. Als u het product misbruikt, wordt het bloed dikker, wat kan leiden tot trombose.

Lijst met contra-indicaties

Hematogeen is in de eerste plaats een voedingssupplement, geen snoepje. De contra-indicaties voor het gebruik van zwarte repen zijn als volgt:

• leeftijd jonger dan 6 jaar;
• diabetes mellitus;
• obesitas;
• calciumtekort in het lichaam;
• verhoogde bloedstolling, tromboflebitis;
• gebruik van antibiotica, medicijnen voor het hart en ter normalisatie van de bloeddruk, en plaspillen.

Het gebruik van de reep tijdens de zwangerschap en borstvoeding blijft een punt van discussie. Sommige artsen zijn van mening dat het lichaam van een vrouw in deze periodes veel ijzer verliest en een extra inname van het supplement nodig heeft. Anderen verbieden hun patiënten zwarte repen te eten, omdat niet bekend is hoe de vreemde stoffen in het albumine de foetus zullen beïnvloeden.

Als u twijfelt over de samenstelling van hematogeen, moet u geen risico nemen. Er zijn andere, veiligere bronnen van ijzer.

Hoe hematogeen correct kiezen en gebruiken?

Koop het product uitsluitend bij de apotheek. Hematogeentjes in de winkelschappen zijn producten uit de levensmiddelenindustrie; ze bevatten bijna geen ijzer en aminozuren. Let op de samenstelling. Hoe minder toevoegingen, hoe beter. De enige uitzondering zijn vitamines waarmee sommige farmaceutische bedrijven het product verrijken. De houdbaarheidsdatum van de reep mag niet bijna verlopen zijn.

De beste hematogeen is die met vitamine C (ascorbinezuur) in de samenstelling. Dit bestanddeel helpt het lichaam ijzer op te nemen.

Koop indien mogelijk de duurste repen. Een goedkoop product bevat waarschijnlijk albumine van lage kwaliteit (slechte zuiveringsgraad) of in een lage concentratie – tot 3%.

Hoe gebruikt u hematogeen? De specifieke dosering hangt af van leeftijd, gewicht en gezondheidstoestand, dus het is beter om een arts te raadplegen. Over het algemeen mogen kinderen van 6 tot 12 jaar 35 gram eten, en adolescenten en volwassenen 50 gram hematogeen per dag. Verdeel het product over 3 innames: 's ochtends, 's middags en 's avonds.

Conclusie

Hematogeen is dus niet zo'n onschuldig snoepje als velen denken. De belangrijkste waarde ervan bestaat uit het voorzien van het lichaam van ijzer, aminozuren en vitamine A. Maar vanwege het twijfelachtige productieproces van albumine en het hoge suikergehalte is het nog steeds onbekend wat er meer in hematogeen zit: voordeel of nadeel. De uiteindelijke beslissing is, zoals altijd, aan u.