Home · Adviezen ·

De huisvrouw kan een salade serveren 'zoals in een restaurant' — 3 stapsgewijze methoden met foto

Wat doet u als u thuis geen serveerring heeft, maar u de salade wel indrukwekkend wilt presenteren? Waarmee kunt u zo'n handig hulpmiddel vervangen? We bekijken alle mogelijke methoden met materialen die u bij de hand heeft, die u eenvoudig zelf kunt uitvoeren.

Van een plastic fles

Bijna ieder van ons heeft wel een aantal plastic flessen op de keuken liggen. U kunt deze gebruiken om een ring te maken voor een mooie saladepresentatie.

Met deze methode kunt u een saladevorm creëren die uitsluitend rond is.

Stapsgewijze instructies:

We hebben een fles van elke drank en een schaar nodig:

schaar en plastic fles

Het ideale volume voor de fles is 2 liter of 1,5 liter. Bij gebruik van flessen van 1 liter (of kleiner) wordt de saladevorm erg klein.

Knip voorzichtig met een schaar een ring uit de fles:

saladevorm van een plastic fles

Het is het beste om dit te doen op de plek van het etiket, nadat u het etiket heeft verwijderd.

We hebben een ring gemaakt van ongeveer 4 cm hoog. De culinaire ring heeft geen bodem, wat erg handig is wanneer u de vorm moet verwijderen.

We controleren dit door de salade in de ring te plaatsen:

leg de salade in de ring op een serveerbord

De zelfgemaakte serveerring heeft zijn taak uitstekend vervuld. De salade behoudt zijn vorm:

saladepresentatie als in een restaurant

Voordelen van de methode:

  • Door het ontbreken van een bodem is de ring gemakkelijk te verwijderen
  • De ring is eenvoudig schoon te maken
  • Eenvoudig uit te voeren methode
  • Geen bodem waar de salade aan kan blijven plakken
  • Herbruikbaarheid

Nadelen van de methode:

  • Kan alleen in verticale richting worden 'uitgenomen'

Van plastic of blikken verpakkingen

Een van de eenvoudigste manieren is het gebruik van de vorm van een verpakking, bijvoorbeeld van roomkaas, boter of conserven. Als er geen plastic flessen in de keuken zijn omdat u geen flessendranken koopt, dan zijn er waarschijnlijk wel andere ongebruikte verpakkingen voor deze methode.

Veel mensen gebruiken blikken voor het maken van een serveerring. We raden deze methode af, en wel hierom:

  • U kunt uzelf gemakkelijk snijden, zelfs na veelvuldig gebruik als serveerring;
  • Blikken hebben meestal alleen een ronde vorm;
  • Bij het 'verwijderen' van de salade, kunnen ze met de scherpe rand de salade presentatie beschadigen;
  • Vaak moeten blikken lang worden schoongemaakt om van de geur af te komen.

Stapsgewijze instructies:

We hebben een plastic verpakking van gegeten roomkaas gebruikt:

lege verpakking van roomkaas

Deze heeft een ovale vorm met zacht afgeronde randen en een diepte van ongeveer anderhalve tot twee centimeter.

Vul de plastic vorm met salade zodat er geen lege holtes zijn:

salade in een plastic bak

Wij bedekken het van boven met een bordje. Wij keren het om. En wij verwijderen de plastic verpakking:

presentatie van de salade in de vorm van een langgerekt ovaal

Het is gelukt! De vorm van de salade blijft uitstekend en valt niet uit elkaar in verschillende richtingen.

Voordelen van de methode:

  • Je hoeft bijna niets te doen – alleen de plastic vorm schoonmaken
  • Herbruikbaarheid

Nadelen van de methode:

  • Er is een bodem waaraan de salade kan 'plakken'

Van aluminiumfolie

Met behulp van gewone aluminiumfolie kun je ook een serveerring maken. Zij is altijd aanwezig in de keuken van de huisvrouwen die graag verschillende gerechten of baksels in de oven bereiden. Hiervoor hebben wij alleen folie en een vorm nodig, waaromheen wij de ring zullen wikkelen.

Je kunt elke vorm gebruiken: rond, driehoekig, ovaal, vierkant, rechthoekig.

Voor de afwisseling nemen wij een vierkante vorm.

Stapsgewijze instructies:

Goed, wij hebben alleen folie en de vorm nodig:

rechthoekige saladeschaal en aluminiumfolie

Wij namen aluminiumfolie van ongeveer 50 centimeter lang. Wij vouwen de folie tot een strook van 5 centimeter breed en laten een 'naad' in het midden:

drievoudig gevouwen aluminiumfolie en een vierkante vorm

Wij beginnen de vierkante vorm met aluminiumfolie te omwikkelen, zodanig dat de 'naad' aan de buitenkant komt:

omwikkelen van de vorm met een strook aluminiumfolie

De naad aan de buitenkant is nodig om de resterende lengte van de folie erin te verbergen:

de naad van de aluminiumfolie, gewikkeld om de vorm, verbergen

De serveerring van aluminiumfolie moet strak om de vorm zelf passen:

vierkante vorm in aluminiumfolie

Wij controleren. Wij bevrijden de aluminiumfolie ring van de vorm, waaromheen wij de vorm gewikkeld hebben. Wij plaatsen de lajessalade in de resulterende serveerring:

wij leggen de salade in de vierkante vorm van een blad aluminiumfolie

Voorzichtig verwijderen wij de ring. Dit kan op twee manieren:

  • Voorzichtig omhoog eruit trekken;
  • 'Losmaken' met behulp van het naadje dat wij aan de buitenkant gemaakt hebben.

De vorm van de salade blijft behouden:

bereide salade op een bord gepresenteerd in de vorm van een vierkant

Dus deze methode kan met succes worden gebruikt.

Voordelen van de methode:

  • Men kan het in elke richting openen, wat het uiterlijk van de salade behoudt

Nadelen van de methode:

  • Relatieve moeite van uitvoering
  • Slechts eenmalig gebruik

Bij gebrek aan een serveerring en met de wens om de salade niet minder mooi te presenteren dan in een restaurant, kan men zijn toevlucht nemen tot enkele methoden en deze zelf maken. Welke methode u persoonlijk kiest – dit wordt beslist bij het beoordelen van de voor- en nadelen van de methode, alsook bij het hebben van de benodigde gereedschappen.

 

Een reactie plaatsen
  1. Ljoebov

    Van plastic flessen heb ik een paar vormen voor salades gemaakt. Erg handig. Dank u voor de tip!

Schoonmaken

Vlekken

Opbergen