Hoe komt u van de uiengeur af

Bijna geen enkel gerecht kan zonder de scherpe ui, maar na of voor het gebruik ervan moet men altijd bedenken hoe u de uiengeur uit de mond verwijdert. Uiensap heeft een sterk antibacterieel effect. Het is nuttig voor de behandeling en groei van haar, dat hierna ook langdurig ruikt, net als de handen. Kruiden, specerijen, groenten, apotheekproducten en andere middelen helpen om van de geur af te komen.

Oorzaken van uiengeur

Alle planten die tot het geslacht Allium behoren, ruiken scherp en sterk. Ui behoort tot dit geslacht. Er zijn zwavelhoudende verbindingen van allinine in aangetroffen. Deze reageren met enzymen en worden allicine - een nuttige en medicinale stof. Bij sulfaatreacties vormt allicine sulfideketens die scherp ruiken.

Als een uienbol wordt doorgesneden of gekauwd, reageren de zwavelverbindingen bij het vrijkomen met de lucht, die verschillende stoffen bevat. Hierdoor ontstaat de uiengeur. Darm- en mondbacteriën spelen een grote rol bij de vorming van de geur. Ze breken zwavelverbindingen af, waarbij andere verbindingen met een sterke geur ontstaan. Bovendien bereikt allicine via het bloed de longen en wordt het uitgeademd. De concentratie van de geur wordt beïnvloed door de levensstijl, het dieet en de fysieke en fysiologische toestand van de persoon.

Hoe te verwijderen

Het voordeel van ui zit in de antioxidanten, die in grote hoeveelheden in de groente voorkomen, maar vanwege de scherpe geur wordt deze groente vaak niet gebruikt. De hardnekkige geur blijft soms minstens 5 uur, zo niet een hele dag hangen, en het lukt niet altijd om deze te verwijderen. Men moet wachten tot de thiosulfaten zijn afgebroken. Voor snelle verwijdering is het nodig de oorzaak vast te stellen en een geschikte methode te kiezen.

Uit de mond

Vreemd genoeg is de meest voorkomende oorzaak van het aanhouden van uiengeur in de mond de tong en de ruimtes tussen de tanden, waar deeltjes van het product achterblijven en met speeksel reageren. Om de ongewenste geur te verwijderen, maakt men gebruik van alledaagse producten.

Deze zijn:

• maskerende middelen - ze hebben een sterke geur die de uiengeur maskeert;
• antibacteriële producten om micro-organismen te doden, zodat er geen reactie met sulfiden plaatsvindt;
• middelen die thiosulfaten sneller afvoeren.

Recepten met kruiden en specerijen:

Het eten van fruitstukjes of het drinken van vruchtensap bestrijdt met succes de uiengeur:

• Citrusvruchten worden met schil gegeten, maar eerst overgoten met kokend water;
• Appels en peren worden langzaam gegeten, nadat de partjes verkleurd zijn;
• Veenbessensap wordt gemaakt van twee koppen bessen, drink het terwijl u de vloeistof even in de mond houdt;
• Ook stukjes ananas zijn nuttig.

Van de groenten wordt geadviseerd om gebakken courgette, aardappel of aubergine te eten. Kauw op een plakje rauwe aardappel of wortel. Beëindig de maaltijd met een salade van komkommer en tomaat met olie, of spoel de mond met een plantaardige olie (2 eetlepels) waaraan u zout (1 theelepel) toevoegt.

Sommigen neutraliseren de uiengeur door het drinken van ongezoete thee, melk of een gefermenteerd zuivelproduct. Anderen drinken plat water met toevoeging van muntsap of citrus. Weer anderen kauwen kauwgom, verwijderen de uiengeur met sterke alcoholische dranken (40 ml is voldoende) met een schijfje citroen, of poetsen hun tanden grondig met munttandpasta of soda en flosdraad.

Gebruik van apotheekpreparaten:

• kauwen op actieve kool (2-3 tabletten, na 5 minuten in de mond houden, dan doorkauwen);
• capsules met peterselie;
• spoelen met oplossingen: waterstofperoxide, Chlorofyllipt met eucalyptus of chloorhexidine;
• snoepjes met etherische oliën.

Deze middelen verwijderen de uiengeur niet volledig, maar maken deze minder voelbaar.

Van de huid van de handen

Om de uiengeur van de handen te verwijderen, zijn er ook veel manieren, dus het is niet moeilijk om de meest geschikte te kiezen.

Maak een pasta van een stuk zeep, dat u verwarmt in een waterbad, en meng dit met 2 theelepels zout. Wrijf het middel grondig in de huid van de handen en spoel af met koud water. In plaats van vaste zeep kunt u vloeibare zeep of een ander reinigend zeepmiddel gebruiken en dit mengen met zout (1:1). Zout kan worden vervangen door tandpasta, koffiedik of soda.

Geur verwijderen met een voorwerp van roestvrij staal: u zet koud water aan en wrijft uw handen er ongeveer 1 minuut onder, daarna droogt u de huid af. In winkels worden zelfs speciale zeepstaven van dit materiaal verkocht.

De stoffen in koffiebonen neutraliseren de onaangename uiengeur. Voor 2 eetlepels water of citroensap gebruikt u 2 theelepels koffiepoeder. U brengt het mengsel op de huid aan en spoelt het na 1-2 minuten af. In plaats van een vloeibaar mengsel kunt u uw handen ook inwrijven met koffiedik; na het afspoelen brengt u een vettige crème aan.

Andere middelen om de sterke geur van uw handen te verwijderen:

• een voetbad van 5 minuten met tomatensap en tomatenpuree;
• de huid afnemen met een watje gedrenkt in tafelazijn, citroen-, sinaasappel- of mandarijnensap, dat u na het drogen afspoelt;
• boter of pindakaas;
• een masker van tandpasta;
• 2 glazen water, 1 eetlepel zout en 1 theelepel baking soda, uw handen 2-3 minuten in deze oplossing houden;
• verse muntblaadjes of havermout tussen uw handpalmen wrijven en daarna met water afspoelen;
• uw handen 2-3 minuten insmeren met rauwe aardappel en daarna afspoelen met koud water.

Voordat u uien schilt of snijdt, is het aan te raden uw handen nat te maken met koud water, ze in te wrijven met azijn of plantaardige olie. Een ander effectief middel is het dragen van latex handschoenen.

Uit het haar

Uienmaskers zijn erg populair, vooral als u last heeft van roos of dunner wordend haar. Deze behandeling duurt minstens 20-25 minuten, dus het is niet voldoende om de geur met één keer wassen te verwijderen. Soms blijft de uiengeur wel 7 dagen hangen. Tip: om de geur te verminderen, gebruikt u alleen het sap van de ui, dat u zorgvuldig zeef om de pulp te verwijderen, en raspt u de ui niet. Het uitspoelen wordt dan gemakkelijker. Voeg aan het sap ook henna, etherische olie, kefir of citroensap toe en laat het inwerken op de huid, niet op het haar.

Belangrijk! Om te voorkomen dat de geur sterker wordt, mag u geen heet water gebruiken om het haar uit te spoelen. Breng dit 'geurige' middel liever aan in het weekend. Was het uit met een shampoo waaraan u etherische olie hebt toegevoegd (geranium, patchouli, rozemarijn, munt, citrus). Voeg aan het spoelwater citroensap of appelazijn toe (2 eetlepels per 1 liter water). Ga daarna met onbedekt hoofd naar buiten voor frisse lucht.

Recepten voor maskers om de uiengeur te 'verwijderen':

1. Voeg aan twee rauwe eierdooiers honing (1 eetlepel) en lavendel- of mandarijnolie (5 druppels) toe. Voor droog haar voegt u zure room (2 eetlepels) of mayonaise toe. Breng het masker aan, laat het 1 uur inwerken en was het uit met shampoo.
2. Meng kleurloze henna (1 eetlepel), droge mosterd (1 theelepel) en kefir (4 eetlepels). Voeg 5 druppels etherische olie van rozemarijn of tea tree toe. Breng het 30 minuten aan en spoel het uit met schoon water.
3. Kleurloze henna met natuurlijke koffie is zeer effectief tegen de uiengeur. De ingrediënten (1:1) weekt u in heet water, brengt u aan en laat u 10-15 minuten inwerken.

Wanneer u geen tijd heeft om een masker te dragen, wast u uw haar met shampoo waaraan u baking soda en citroensap of etherische oliën toevoegt. Op een onvolledig glas wasmiddel neemt u 1 tl baking soda en 1 el sap. Voor het spoelen voegt u appelazijn of tafelazijn, munt-, linde- en kamille-infusie aan het water toe. Na het wassen besproeit u uw haar met een spray van mineraalwater waaraan u rozenwater of citrusether toevoegt.

Van servies en keukengerei

Plastic containers, houten servies en keukengerei absorberen de geur van uien en lente-uitjes bijzonder sterk. Om zo'n geur te verwijderen:

• Gebruik heet water en zeep of afwasmiddel;
• Spoel af onder stromend water;
• Droog af met een handdoek gedrenkt in azijn of citroensap, of strooi baking soda binnenin;
• Laat in de zon drogen.

Een betrouwbaar middel tegen uiengeur is het gebruik van koffiedik: giet het erin, dek af, en was het servies nadat de geur verdwenen is. Als de geur hardnekkig is, laat het servies dan 1 uur in een sterke zoutoplossing (1 glas water, 3 el zout) weken. Ook strooien met droge mosterd, wassen met verdunde azijn of citroensap verwijdert de geur. Daarna spoelt u de resten van het middel af.

In de ruimte

Om de uiengeur uit de kamer te verwijderen, verwijdert u eerst de bron – doe de gesneden ui in een pot of container.

Snel de uiengeur neutraliseren helpt:

• het sproeien van geparfumeerd water met toevoeging van etherische olie van sinaasappel of den;
• het creëren van aromatische stoom door water 15 min. te koken met citroenschijfjes en cederolie, of met kruidnagel en munt, en ook het verhitten van 1 glas water met azijn;
• soms sproeit men water met baking soda;
• verwarm citrusschillen 10 min. in de oven en leg ze daarna op een bord;
• een zwakke geur verwijdert men door te luchten en tocht te creëren.

Van chemische middelen wordt geadviseerd gebruik te maken van de hooggeconcentreerde geurneutralisator Sjogen. Het is voldoende om één keer te behandelen.

Nuttige tips

Om na het bereiden van gerechten met ui minder geur te hebben, moet u bepaalde regels volgen en adviezen opvolgen. Voor het snel vervluchtigen van allicine snijdt u de groente in kleine stukjes. En om de smaak te verzachten, overgiet u de gesneden ui met kokend water.

De uiengeur na het eten van gerechten met ui zal niet verschijnen als:

• eet het gerecht waaraan verse ui is toegevoegd als eerste, zodat de volgende gerechten de geur overstemmen;
• drink tijdens het eten veel water;
• neem een slablad, appel of een andere sappige groente of fruit om na te eten;
• eet niet te veel;
• het beste materiaal voor bestek is roestvrij staal, het neutraliseert zwavel;
• als uiensap op kleding is gekomen, strooi dan baking soda op de vlekken en leg er een papieren servet op gedurende een half uur.

Bij het snijden van ui gebruikt u plantaardige olie om het mes in te smeren. Bewaar het overgebleven deel van de ui in een goed afgesloten container.

Vragen en antwoorden

Hoe lang blijft de uiengeur in de mond hangen?

Meestal blijft de geur tot 6 uur hangen, maar het kan ook een dag duren. De handen ruiken minstens 20 uur.

Hoe stelt u vast of uw mond naar ui ruikt of niet?

Gebruik de gekozen methode:

• uw pols likken en de geur na 3-5 minuten controleren;
• ruiken aan de opgedroogde speeksel aan uw vinger vanaf de wortel van uw tong;
• uw adem in een kopje uitademen;
• uw tong met gaas afvegen en de geur vaststellen;
• aanslag op de tong.

Wordt de uiengeur veroorzaakt door een spijsverteringsstoornis?

Dat is waar. Wanneer de maag en darmen de zwavelverbindingen niet volledig kunnen verwerken, hopen deze zich op en worden vervolgens uitgescheiden via de huid en de longen. Behandeling is noodzakelijk.