Kunnen appels in de composthoop worden gegooid?

Tuinierders die zelf organische meststof bereiden door plantaardige en voedselresten te gebruiken, maken zich vaak zorgen over de vraag: kunt u appels in de compostkuil gooien? Verse vruchten zijn rijk aan mineralen, vitamines en nuttige macro-elementen, waarvan een groot aantal ook in gevallen appels behouden blijft. Deskundigen beweren dat van rotte appels een uitstekende meststof voor bloemen en groenten wordt verkregen, dus u kunt en moet ze in de compost gooien. Het belangrijkste is de regels voor het verzamelen en verwerken van dit organische materiaal te volgen.

Moet u appels in de compost gooien?

Het is bekend dat u bij het aanleggen van een composthoop geen planten mag gebruiken die zijn aangetast door schimmelziekten, omdat de schimmelsporen zich gemakkelijk met de meststof door de hele tuin kunnen verspreiden. Maar gevallen appels zijn niet noodzakelijkerwijs met dergelijke ernstige ziekten besmet. Meestal zijn het vruchten die door externe oorzaken van de boom zijn gevallen: door harde wind, hagel of tijdens droogte.

Vooral in de herfst zijn er veel gevallen appels, wanneer de boom, zich voorbereidend op de winter, bladeren en de op de takken achtergebleven oogst laat vallen. Dergelijke appeltjes kunnen zijn aangetast door larven van de fruitmot of andere plagen, maar ze bevatten nog steeds alle elementen die nuttig zijn voor de gebruikte grond. Schadelijke bacteriën en insecten zullen door het rotten zeker afsterven.

Appels kunnen in de compostbak worden gelegd, maar de inhoud ervan kunt u het beste pas na twee jaar gebruiken. In die tijd zal al het overbodige 'verbranden' en zal de meststof alleen maar voordelen voor de planten opleveren. Bovendien moet u ervoor zorgen dat in de compostkuil naast gevallen appels ook mest, aarde en resten van kruidachtige planten in lagen worden gelegd.

Welke appels mag u niet in de compost gooien?

Hoe groot de verleiding ook is om al het gevallen fruit te verzamelen en naar de composthoop te brengen, in sommige gevallen is dit absoluut niet toegestaan, anders kunt u niet alleen alle meststof bederven, maar ook de aanplant aanzienlijk schaden.

• Als de vruchten zijn behandeld met pesticiden of andere chemicaliën tegen plagen, wordt het afgeraden om ze binnen 3 maanden na de behandeling als bestanddeel van de meststof te gebruiken.
• U mag geen vruchten die zijn aangetast door moniliose en andere schimmelziekten in de compostbak gooien.
• Appels bevatten veel zuur en kunnen de pH van de grond op het perceel waar de compost wordt toegepast aanzienlijk veranderen. Om te neutraliseren worden de vruchten behandeld met soda in een verhouding van 100 g per 10 kg gevallen appels.

Bij de bereiding van compost gebruikt u alleen rotte vruchten. Verse vruchten dragen niet bij aan de verwerking van organische elementen.

Vloeibare compost

Gevallen appels hoeft u niet weg te gooien: naast traditionele compost kunt u er uitstekende vloeibare meststof van maken, geschikt voor alle cultuurplanten.

Recept voor het bereiden van vloeibare meststof:

1. Halfrotte vruchten plaatst u samen met ander plantaardig afval in een ton, vult deze voor 2/3 met water en sluit het deksel.
2. U zet de ton in de zon om het gistingsproces te versnellen.
3. Na 10–12 dagen is de meststof van appels klaar. Van het geconcentreerde mengsel maakt u een oplossing met een verhouding van 1 liter meststof op 10 liter water – daarmee geeft u de planten water aan de wortel.

De onaangename rottingsgeur die uit de ton komt, kunt u neutraliseren door 2–3 druppels valeriaan toe te voegen.

Gevallen appels zijn een waardevol product dat u niet mag negeren. Een goed bereide organische meststof van gevallen fruit wordt een onschatbare hulp bij het telen van gewassen.