Kunt u gekookt water bewaren: hoe lang en in wat?

Hoe lang kunt u gekookt water bewaren, is het de moeite waard? Het wordt aanbevolen het binnen een etmaal te gebruiken. Daar zijn een aantal belangrijke redenen voor.

Hoe lang blijft gekookt water goed

Door te koken worden schadelijke micro-organismen in het water gedood, maar ook de nuttige gaan bij een temperatuur van 100 graden Celsius verloren. Gekookt water is geschikt voor het zetten van dranken, maar de smaak ervan bevalt niet iedereen als het is afgekoeld.

De bewaartermijn van gekookt water mag in ieder geval niet langer zijn dan 1 etmaal. De kwaliteit en houdbaarheid van de vloeistof worden enigszins beïnvloed door de verpakking waarin het wordt bewaard, de bewaartemperatuur en de oorspronkelijke eigenschappen van het water. Na deze behandeling stapelt de vloeistof sneller schadelijke micro-organismen op en wordt het vatbaar voor virussen.

Het wordt afgeraden om water te lang in de waterkoker te laten staan en het opnieuw te koken. Het hoopt zware verbindingen op en kan darmklachten veroorzaken.

Advies
Filter te hard kraanwater vooraf en kook het daarna pas. Een analyse kan uitwijzen welke stoffen de hardheid beïnvloeden. Op basis van de resultaten kunt u de meest geschikte filter voor uw woning uitkiezen. Meestal worden filtersystemen aanbevolen tegen een teveel aan chloor en ijzer.

Advies van het magazine schoonmaak.decorexpro.com: water, gekookt, artesisch, gebotteld – al deze soorten verschillen in structuur en samenstelling. Het is niet gezond om uitsluitend gekookt water te drinken, maar ook alleen rauw leidingwater is niet aan te raden. Gebruik filters, koop mineraalwater, enz.

Hoe te bewaren

Giet het gekookte water uit de waterkoker in een glazen of geëmailleerde bak met een luchtdichte deksel. Hoe minder contact met de lucht, hoe beter voor het water en uw gezondheid. Het wordt afgeraden om water in plastic bakken te gieten, direct na het koken in het bijzonder. Dit vanwege de giftigheid van het materiaal, ongeacht de etikettering ervan.

Advies
Let op de steriliteit van de verpakking waarin u welk water dan ook giet, niet alleen gekookt water.

Als het etmaal voorbij is en het water is niet gebruikt, kunt u het gerust weggooien en nieuw water koken. Gelukkig is deze hulpbron te allen tijde beschikbaar.

Bewaar de verpakking met water op kamertemperatuur of in de koelkast. Als u de kan op tafel zet, zorg dan voor indirect, niet direct zonlicht. De kamertemperatuur mag niet hoger zijn dan 30 graden.

Koken maakt water veilig, maar verbetert de kwaliteit ervan niet. Ontneem uw lichaam geen voordelen: koop artesisch water of gebruik filters voor 'rauw' water.