Hoe kunt u sint-janskruid wel en niet drogen?

Het kruid sint-janskruid heeft talrijke heilzame eigenschappen en is nuttig voor de behandeling van diverse aandoeningen. Veel mensen geven er de voorkeur aan om sint-janskruid zelf te drogen. Wanneer het goed wordt bereid, heeft het een buitengewone genezende kracht. Een afkooksel wordt gebruikt voor het behandelen van wonden, schaafwonden, brandwonden, steenpuisten en abcessen. Het is niet voor niets dat 'dzjeroboj' in het Kazachs 'wondgenezer' betekent. Met spoelingen kunt u ontstekingsziekten van de neus-keelholte en de mondholte genezen, zoals keelpijn, stomatitis, sinusitis en andere. Het bloedrode drankje wordt ook inwendig gebruikt om de immuniteit te versterken en bij aandoeningen van de galblaas, lever, darmen en maag.

Hoe bereidt u sint-janskruid?

Om de geneeskrachtige werking van planten te garanderen, volstaat het niet om ze simpelweg te snijden, op een of andere manier te drogen en te zetten. Het is belangrijk om het juiste tijdstip en de juiste plaats voor het verzamelen te kiezen. Van sint-janskruid wordt alleen het bovenste deel, ongeveer 30 cm, gebruikt. 20% van de plant moet blijven staan, zodat deze zich kan herstellen. Het verzamelde kruid wordt in een stoffen zak gedaan, zonder het aan te drukken, en mee naar huis genomen om te drogen. Het sint-janskruid moet direct worden gedroogd, binnen 5–6 uur na het verzamelen.

Onofficiële kruidenkenners verwarren sint-janskruid vaak met een gelijkaardige plant. Een eenvoudige truc helpt om de geneeskrachtige plant precies te bepalen: u plukt een gele bloem en wrijft deze tussen uw vingers. Als de huid blauw-paars kleurt, is het echt sint-janskruid; zo niet, dan is het vals.

Wanneer verzamelen?

Het geneeskrachtige kruid wordt traditioneel bereid van juni tot augustus, tijdens de bloeiperiode. De piek van de rijpheid valt eind juni – begin juli. Het sint-janskruid wordt dan hoog, tot 60–80 cm. De bladeren zijn op dat moment goed gevormd, de bloemen zijn open. Vanaf het verschijnen van vruchten, ongeveer vanaf de tweede decade van september, verliest sint-janskruid zijn geneeskrachtige kracht.

Het is beter om sint-janskruid te verzamelen bij droog weer en zelfs tijdens droogte. In regenperiodes droogt het kruid slecht, bederft het snel en rot het.

Volgens volksoverleveringen

Vroeger werd sint-janskruid uitsluitend op de juiste dagen verzameld. Men geloofde dat de plant de grootste kracht had wanneer hij werd gesneden op Sint-Jansdag (Ivan de Zomer) – 7 juli. Gewapend met een scherp mes gingen kruidenkenners 's middags naar bosweiden of velden en bleven ze tot 15.00 uur doorgaan met het bereiden van het kruid. Op andere dagen hielden ze rekening met de maanfasen. Er bestaat een mening dat planten tijdens nieuwe maan beter worden gevoed. Op dat moment neemt de zwaartekracht af en komen er meer voedingsstoffen en vocht uit de grond.

Aan sint-janskruid zijn veel verhalen verbonden. Onze voorouders noemden het een telg van het vuur. Volgens de legende groeide het op de plek waar tijdens een hevige onweersbui de bliksem insloeg. De plant wordt niet alleen voor geneeskundige, maar ook voor rituele doeleinden gebruikt – men gelooft dat het beschermt tegen het boze oog en demonische krachten. Een takje wordt onder de deurmat bij de voordeur gelegd, onder het bed van een klein kind, of men draagt het simpelweg in gedroogde vorm bij zich.

Waar groeit het?

Sint-janskruid is in onze streken geen zeldzaamheid. Het groeit vrijwel overal in de Russische Federatie.

Meestal kunt u de plant tegenkomen op de volgende locaties:

• aan de randen van naaldbossen;
• op zonnige open plekken;
• in droge weiden;
• langs de randen van akkers.

Sint-janskruid komt vaak voor als onkruid langs wegen. Omdat het echter snel stoffen uit de omgeving opneemt, wordt het afgeraden het te plukken in de buurt van snelwegen, fabrieken, industriële complexen en grote steden. Om uw gezondheid niet te schaden, kunt u beter de natuur opzoeken die vrij is van uitlaatgassen en gifstoffen.

Drogen

Om de heilzame eigenschappen van de plant te behouden, moet u het op de juiste manier drogen:

1. Direct na thuiskomst moet u het kruid uitzoeken: verwijder insecten, vreemde planten, vuil en verwelkte takjes.
2. Bij sint-janskruid worden zowel de bladeren als de stengels gedroogd, maar de voornaamste geneeskracht zit in de bloemen. U kunt deze desgewenst afsnijden en apart drogen. Anders worden de takjes in hun geheel te drogen gelegd. Het kruid mag niet worden fijngemaakt, anders verliest al het waardevolle sap.
3. Voor het drogen kiest u een goed geventileerde, droge plaats. Dit kan op het balkon of in uw eigen tuin. Het is wenselijk dat er geen direct zonlicht op de voorbereidingen valt. Zo blijven er meer heilzame stoffen in behouden.
4. De kruiden worden uitgespreid op een laag katoenen of sitzenstof van niet meer dan 7 cm dik. U kunt ook papier gebruiken, maar dit moet wit zijn, zonder giftige bijtende kleurstoffen.
5. Ter bescherming tegen insecten wordt aanbevolen het drogende sint-janskruid af te dekken met gaas.
6. U kunt ook kleine bossen sint-janskruid maken en deze te drogen hangen aan een touw. De bos moet qua omvang los in een hand passen.

Sint-janskruid is gemiddeld na 5 dagen volledig droog. De droogduur hangt af van de klimatologische omstandigheden. Bij regenachtig weer is het lastiger om kruiden te drogen – het kan tot 2 weken duren voordat ze helemaal droog zijn.

In de droger

Nog eenvoudiger is het om sint-janskruid thuis te drogen in een elektrische droger. De optimale temperatuur en constante luchtcirculatie creëren ideale omstandigheden om de heilzame eigenschappen van de plant te bewaren.

Hoe droogt u het kruid in de droger?

1. Selecteer de takjes en reinig ze van vuil.
2. Leg ze in een dunne laag op de roosters.
3. Zet de elektrische droger aan en kies de stand 'Voor kruiden' of stel de temperatuur in op 35-40 graden.
4. Na 3-4 uur is het sint-janskruid klaar. Het is echter beter om het nog 1-2 dagen in een open bak te laten staan.

Het is ten strengste verboden om sint-janskruid in de oven te drogen. Zelfs bij open deur en op de laagste stand is de temperatuur daarin te hoog. De sterke hitte vernietigt de etherische oliën in de plant, waarna het vrijwel al zijn heilzame werking verliest.

Opbergen

Gedroogd sint-janskruid is gevoelig voor vocht. Bewaar het op een droge en schaduwrijke plaats.

Voor opslag is vrijwel elke verpakking geschikt, maar het wordt aanbevolen het kruid eerst in papier te wikkelen. Meestal doen kruidkundigen medicinale planten in kartonnen dozen of papieren zakjes. Gedroogd sint-janskruid is 3 jaar houdbaar.

Sint-janskruid kunt u het beste in stukjes van 5–7 mm bewaren. Zo neemt het minder ruimte in en is het gemakkelijk te doseren voor thee of afkooksel. Gebruik voor het fijnmaken het beste een grote schaar of een snoeischaar. Sommigen vermalen droge kruiden met een blender (1–2 seconden) of met een koffiemolen.

Gebruik van sint-janskruid

Sint-janskruid kan voor verschillende doeleinden worden gebruikt. Veel mensen, zelfs als ze helemaal gezond zijn, maken er graag thee van. Het kruid heeft een specifieke smaak, maar met honing en citroen is het vrij aangenaam. Als u van plan bent sint-janskruid voor medicinale doeleinden te gebruiken, dient u eerst een arts te raadplegen.

Hier zijn enkele populaire recepten voor verschillende aandoeningen:

• Bij spruw 1 el gedroogd sint-janskruid overgieten met 500 ml water, 15–20 minuten op laag vuur koken. Na afkoelen gebruiken om te spoelen. U kunt sint-janskruid ook als thee zetten en innemen (1 tl per kop kokend water).
• Bij diarree, buikpijn en galblaasontsteking 1 el sint-janskruid overgieten met een kop kokend water en 15 minuten langzaam op het vuur verwarmen. Laten afkoelen en verdelen in 3 porties. Innemen voor de maaltijd.
• Bij incontinentie 3 el sint-janskruidbloemen overgieten met 1 liter kokend water, 3 uur laten trekken (ingepakt). Door de dag heen drinken. De behandelingskuur duurt 7 dagen, daarna 2 weken pauze, en vervolgens nog 1 week het aftreksel innemen.
• Bij keelpijn 2 el gedroogd kruid overgieten met 500 ml kokend water, afdekken met een deksel en 1–2 uur laten trekken. Zeven en gebruiken om te gorgelen, 3 tot 6 keer per dag na de maaltijd.
• Bij blauwe plekken en schaafwonden 1 el kruid zetten met 100 ml kokend water. Na een uur een in 4–5 lagen gevouwen gaasdoek met het aftreksel doordrenken en 's nachts een kompres aanbrengen.

Sint-janskruid wordt niet oraal ingenomen tijdens zwangerschap en borstvoeding. Het verzwakt de werking van orale anticonceptiva en antibiotica en is onverenigbaar met antidepressiva, anticoagulantia en hartmedicatie. Ook dient u af te zien van het innemen van het aftreksel bij ernstige aandoeningen van de lever, nieren en het zenuwstelsel.

Ondanks de angstaanjagende naam doodt sint-janskruid geen dieren en is het zeer nuttig voor mensen. Het wordt aanbevolen dit kruid altijd in uw medicijnkastje te hebben. Het helpt bij winderigheid, buikpijn, wonden en huidbeschadigingen. Bij keelpijn en stomatitis verlicht het aftreksel de pijn en helpt het sneller van de kwaal af te komen. Dus als u in de natuur een veld van dit geneeskrachtige kruid ziet, haast u dan om het te plukken en te drogen. Leg het kruid eenvoudig op katoenen doek op een luchtige, schaduwrijke plek – warmte en wind doen de rest.