Bewezen methoden om wodka en alcohol thuis te zuiveren.

Weinig feesten kunnen tegenwoordig zonder sterke alcohol, maar het is lastig om in de winkel echt kwalitatieve drank te kopen. En steeds vaker rijst de vraag: hoe kunt u alcohol en de daarvan afgeleide dranken thuis zuiveren, zodat u later niet lijdt onder een zware kater of, erger nog, een vergiftiging? Het is duidelijk dat het beter is om de hoeveelheid gedronken alcohol te beperken, maar ook de kwaliteit moet goed zijn. Zorg daarom voor stoffen die helpen om de drank van schadelijke stoffen te ontdoen, en u kunt met het proces beginnen.

Hulp uit de apotheek

Op de plek waar we normaal gesproken naartoe gaan voor verkoudheidsmiddelen of pijnstillers, zijn er verschillende filters die u thuis kunnen helpen om alcohol van betere kwaliteit te maken. Dit zijn de welbekende en zeer goedkope kaliumpermanganaat en actieve kool. Wanneer u weer eens naar de apotheek gaat voor uw gebruikelijke medicijnen, vergeet dan niet een van deze twee ingrediënten te kopen. Voor het geval dat.

Het beste filter is natuurlijk actieve kool. Iedereen kent waarschijnlijk de absorberende eigenschappen ervan. Vaak gebruiken we deze stof bij verschillende vergiftigingen of gewoon om de darmen zacht te reinigen. Waarom zou u de reinigende kracht niet gebruiken om ervoor te zorgen dat u zich later niet hoeft te schamen voor de kwaliteit van de alcohol tegenover uw gasten? Alles wat u nodig heeft, is een groot stuk kaasdoek en veel kooltabletten. Maal de absorberende stof tot poeder en wikkel het in meerdere lagen kaasdoek. Hoe dikker het zelfgemaakte filter, hoe beter de drank eruit zal komen. Giet nu gewoon de wodka of alcohol door de kaasdoeklaag in een schone container. Niets ingewikkelds of duurs.
Voor het zuiveren van wodka thuis kunt u in plaats van actieve kool ook houtskool proberen. Het effect zal iets zwakker zijn, maar in geval van nood is deze methode ook geschikt. Alleen vergt deze methode veel tijd. U moet het reinigingsmiddel in de wodka doen, 50 g houtskool per liter vloeistof, en de drank drie weken laten staan. Schud de container af en toe een beetje. Na de aangegeven tijd moet de vloeistof goed worden gezeefd – en dan kan het worden gedronken.
Als u thuis geen houtskool heeft, maar u dringend alcohol moet zuiveren onder huishoudelijke omstandigheden, kunt u kaliumpermanganaat proberen. Het is eenvoudig: in een bak met wodka, alcohol of een andere drank die gereinigd moet worden, strooit u roze poeder – één gram absorberend middel per liter drank. Laat de bak dan even met rust. Na een tijdje zult u zien dat er bezinksel op de bodem is gevallen – dit zijn de schadelijke onzuiverheden waarvan u de alcoholische drank moest ontdoen. Giet nu voorzichtig de vloeistof in een andere container, zonder het bezinksel op de bodem te verstoren. U kunt de drank gerust drinken – deze zal u geen schade berokkenen, uiteraard met mate.

Dit zijn enkele eenvoudige methoden waarmee u alcoholische dranken thuis kunt zuiveren van foezeloliën en schadelijke onzuiverheden. Hiervoor heeft u een paar extra ingrediënten nodig. Maar u kunt het ook prima zonder doen.

Zuivering thuis

In elk huishouden is een standaard set producten aanwezig, waarvan sommige gebruikt kunnen worden om wodka thuis te zuiveren. Of u kunt het zelfs zonder dergelijke hulpmiddelen doen. Maar alles op zijn tijd.

Een methode die helemaal geen kosten met zich meebrengt, is invriezen. Leg de fles met de drank gewoon in de vriezer of op het balkon, als het buiten strenge vorst is. Haal na een tijdje de fles eruit en giet de vloeistof die niet bevroren is eraf. Deze is volledig zuiver, terwijl alle schadelijke onzuiverheden in ijs zijn veranderd. Op deze manier kunt u snel en zonder overbodige inspanning thuis elke alcoholische drank zuiveren. Let er wel op dat de fles stevig genoeg is, anders kan hij barsten door de uitzettende vloeistof in de kou.
U kunt ook melk proberen. Dit is een vrij oude, door meerdere generaties beproefde zuiveringsmethode. U heeft de minst vette melk nodig die u in de winkel kunt vinden. Giet deze bij de wodka, alcohol of een andere drank die gereinigd moet worden – 50 gram per drie liter drank. Meng het mengsel goed en sluit de container stevig af. Na een tijdje zal er bezinksel op de bodem vallen. Houd de container met het mengsel van alcohol en melk ongeveer een week op een donkere plaats, af en toe schuddend. Filter na de aangegeven tijd de drank door meerdere lagen kaasdoek. Ja, het proces is niet snel, maar u krijgt er een kristalheldere wodka met een heerlijk zachte smaak voor terug.
Een interessante zuiveringsmethode voor thuis is eieren. U heeft namelijk verse eiwitten nodig – 4 stuks per liter drank. Scheid ze van de dooiers, klop ze een beetje en giet ze in de vloeistof. Roer het mengsel goed door en laat het 10 uur trekken. Schud de alcoholische drank af en toe. Filter het daarna gewoon goed – en u kunt beginnen met proeven.
Er is nog een manier om sterke drank te zuiveren: roggebrood. Maar het is beter om dit te gebruiken als aanvulling op een andere methode, aangezien deze optie op zichzelf geen perfecte zuivering garandeert. Het is eerder een laatste stap die gemakkelijk onzuiverheden verwijdert en de wodka een interessante smaak geeft. Nadat u bijvoorbeeld melk heeft gebruikt en de wodka heeft afgegoten, doet u er een paar stukken brood in en laat u dit een paar uur staan. Verwijder vervolgens het brood en filter de drank opnieuw om kruimels te verwijderen.
U kunt ook plantaardige olie proberen. Giet hiervoor de wodka in een ruime fles en voeg 20 ml olie per liter drank toe. Sluit de fles en schud deze goed. Doe dit ten minste vijf minuten. Zet de fles nu neer en wacht tot er een olievlek op het oppervlak verschijnt – hierin bevinden zich alle onzuiverheden. Steek nu een rietje in de fles en giet de drank voorzichtig over in een schone fles. Wees niet te gretig; laat een klein beetje bezinksel op de bodem achter. Daarin zit al het schadelijke waar u vanaf probeerde te komen, en dat heeft u absoluut niet nodig.

U heeft nu een aantal toegankelijke, goedkope en eenvoudige methoden om wodka thuis te zuiveren en er een nieuwe smaakdimensie aan te geven. Als u hier van tevoren voor zorgt, heeft u tegen de tijd dat er een feest of een gezellig samenzijn gepland staat, alleen goede dranken op tafel die geen schade aan de gezondheid toebrengen.

Wat kunt u nog meer doen?

Naast het feit dat u wodka, alcohol of zelfgestookte drank thuis van onzuiverheden heeft ontdaan, kunt u de smaak en het aroma van de dranken ook enigszins verbeteren. Uw gasten zullen zeker genieten van wat u hen aanbiedt.

Na het zuiveren kunt u bijvoorbeeld 50 tot 70 gram violetwortel en wat rozijnen in de vloeistof doen. Laat de fles een nacht staan, en 's ochtends heeft u een drank met een fijn, aangenaam aroma en een interessante smaak. U kunt ook honing, verschillende aromatische kruiden, sinaasappel- en citroenschillen, kaneelstokjes en dergelijke aan de alcohol toevoegen. Dit kost u niet veel geld of moeite, en u kunt uw vrienden gemakkelijk verrassen met een verfijnde drank. En alleen u weet waar het van gemaakt is.

Wij raden u aan het artikel te lezen: ivan-tjaj: hoe te verzamelen en te drogen