Hoe zet u meidoorn op de juiste manier in een thermosfles en hoe moet u het drinken

Meidoorn is een veelvoorkomende plant met uitgesproken geneeskrachtige eigenschappen. Daarom wordt mensen met vaat- en hartaandoeningen aangeraden meidoorn te zetten in gedroogde, verse en bevroren vorm. De drank is niet alleen nuttig op basis van de bessen, maar ook van de bloemen en bladeren. Bij het zetten van meidoorn is het belangrijk de juiste verhouding bessen te hanteren. De duur van het zetten van de vruchten speelt een rol. De infusie moet volgens bepaalde regels worden gedronken. Ook zijn er eigen bewaartermijnen en -omstandigheden.

Verhouding van meidoornbessen bij het zetten in een thermoskan

De sterkte van de drank hangt af van het aantal bessen. De verhoudingen zijn individueel. Het wordt aanbevolen om 25 bessen in de thermoskan te doen en ze met 1 liter kokend water te overgieten. Bij deze verhouding wordt het mengsel matig sterk.

Indien nodig kunt u het aantal vruchten verhogen, maar wordt aanbevolen ze met een grotere hoeveelheid kokend water te overgieten. De optimale optie is 1 grote lepel bessen op 250 ml kokend water.

Hoe meidoorn op de juiste manier in een thermoskan te zetten

De regels voor het zetten hangen direct af van het soort gebruikte bessen. De recepten voor meidoorninfusies in verse, gedroogde of bevroren vorm verschillen aanzienlijk. In deze dranken is de verhouding bessen anders. Ook de zettijd verschilt per recept.

Zetten van verse bessen

Vers geoogste plant is bijzonder rijk aan vitaminen. De drank ervan is het meest nuttig en vol van smaak.

Verse meidoorn moet volgens het volgende recept worden gezet:

1. Neem 25 grote bessen en pureer ze grondig in een klein kopje tot een homogene massa.
2. Doe de verkregen pasta in de thermoskan.
3. Giet 1 liter kokend water over de massa.
4. Sluit alles goed af met de thermosdeksel en laat het 8 uur op kamertemperatuur staan.

U kunt de bessen niet pureren, maar ze heel laten en gewoon met kokend water overgieten.

Zetten van gedroogde meidoorn

In gedroogde vruchten blijven ook voldoende vitaminen behouden, maar er zijn aanzienlijk minder heilzame eigenschappen dan in verse.

Het wordt aanbevolen gedroogde meidoorn volgens het volgende schema te zetten:

1. Neem 35-40 bessen samen met bladeren en stelen en doe ze in de thermoskan.
2. Giet 1 liter kokend water over de gedroogde vruchten.
3. U laat de thermosfles 10 minuten open staan.
4. U sluit het vat goed af met een deksel en laat het mengsel 8 uur trekken.

U mag de gedroogde bessen niet fijnmaken. Alleen in hun geheel behouden ze hun eigenschappen tijdens het trekken. Omdat de plant tijdens het drogen aanzienlijk in volume verliest, raden wij u aan voor de bereiding van het aftreksel meer gedroogde vruchten te gebruiken.

Bereiding van een infusie van bevroren bessen in een thermoskan

Meidoorn behoudt in ingevroren toestand dezelfde eigenschappen als in verse toestand. Het aftreksel ervan bereidt u volgens dezelfde werkwijze als het mengsel van vers geplukte vruchten. U moet bevroren meidoorn correct zetten volgens het volgende recept:

1. U neemt 25 bessen, doet deze in een thermosfles en giet er 800 ml kokend water bij.
2. U laat het vat 10 minuten open staan.
3. U sluit de thermosfles goed af en laat deze 8 uur staan.

Omdat diepvriesvruchten door het ijs zelfs nog meer water bevatten dan verse vruchten, raden wij u aan voor het zetten in de thermosfles iets minder kokend water te gebruiken dan normaal. Tijdens het trekken komt er water uit de bevroren meidoorn vrij dat daarvoor in de vorm van ijs aanwezig was.

U kunt de diepvriesvruchten ook niet met kokend water overgieten, maar ze eerst laten ontdooien. Daarna verloopt het zetten volgens dezelfde werkwijze als de bereiding van het aftreksel van verse bessen.

Hoe lang zetten

De optimale tijd voor het volledig trekken van de vruchten in een thermosfles is 7 tot 8 uur. Dit is voldoende om het mengsel rijk en verrijkt met nuttige vitaminen en micro-elementen te krijgen.

Het meidoornaftreksel is niet minder heilzaam wanneer u het gedurende een kortere periode laat trekken. De drank wordt even rijk als u het 4 tot 6 uur in de thermosfles laat staan. U kunt het mengsel ook gebruiken na een paar uur trekken, maar het zal dan minder rijk zijn.

Hoe de infusie te drinken

De regels voor het gebruik van de meidoorn drank hangen af van het recept dat aan de bereiding ten grondslag ligt. Ook het doel waarvoor u het aftreksel gebruikt, speelt een rol.

Om het immuunsysteem te versterken, het lichaam te reinigen van cholesterol en het cardiovasculaire systeem te versterken, wordt aanbevolen om 3-4 keer per dag 1/4 kopje van de gezette vruchten van de plant te drinken. U moet de drank alleen vóór de maaltijd innemen. Het is beter om het een uur voor het eten te drinken.

Bewaarperiode en -omstandigheden

De houdbaarheid van het aftreksel hangt af van de plaats waar het wordt bewaard. Het wordt aanbevolen om meidoorn te zetten, te laten trekken en onmiddellijk te drinken. Bij kamertemperatuur is de drank 12 uur houdbaar. Na deze tijd is het aftreksel niet langer geschikt voor consumptie.

Als u de afgekoelde drank in de koelkast zet, wordt de houdbaarheid verlengd. Bij deze bewaring is het meidoornaftreksel tot 3 dagen houdbaar.

De drank moet onder bepaalde omstandigheden worden bewaard. Totdat het mengsel volledig is afgekoeld, kunt u het beter in een thermoskan bewaren. Na volledige afkoeling kunt u het mengsel in een mok gieten, afdekken met een deksel en in de koelkast zetten. De drank blijft langer goed bij een temperatuur tussen +2 en +6 ⁰C. Het wordt aanbevolen om het binnen 2 dagen volledig te consumeren. Daarna kunt u een nieuwe verse drank maken door deze in een thermoskan te zetten.

Als het meidoornaftreksel bij kamertemperatuur wordt bewaard, is het beter om het na afkoeling over te gieten in een mok of een andere diepe container (glas, theepot). Het wordt aanbevolen om het binnen 6 uur volledig te drinken, waarna u een nieuw vers mengsel van de vruchten kunt zetten.

U mag een drank die een tijdje heeft gestaan niet drinken. De concentratie bacteriën neemt toe. Een dergelijk aftreksel kan vergiftiging veroorzaken, gepaard gaand met diarree, braken, darmkrampen en maagpijn.