Een handvol rozenbottels tegen vitaminetekort: heilzame eigenschappen en contra-indicaties van de vruchten
Inhoud:
Aan het begin van de herfst beginnen de vruchten van de rozenbottel te rijpen, waarvan de voordelen niet worden betwijfeld door artsen en natuurgenezers. Dit zijn echte vitaminebommen. Het is moeilijk om bessen te vinden die qua chemische samenstelling rijker zijn dan de vruchten van deze rozenstruik. Toch kan zelfs het meest waardevolle product schadelijk zijn voor het lichaam bij verkeerd gebruik. Laten we eens bekijken waar rozenbottel goed voor is en hoe u het op de juiste manier inneemt.
Natuurlijke diversiteit
Rozenbottel is een kleine struik uit de rozenfamilie. In de literatuur wordt het vaak een roos genoemd. Tot op heden zijn botanici het nog niet eens geworden over het exacte aantal soorten van deze plant. Sommigen tellen tot 400 rozenbottels, anderen tussen de 300 en 500. Verschillende soorten verschillen sterk in het gehalte aan vitamines, mineralen en organische zuren.
De plant is wijdverspreid in regio's met een gematigd en subtropisch klimaat.
In Centraal-Europa, met name in Rusland en andere voormalige Sovjetrepublieken, worden de volgende variëteiten vaak gebruikt voor medicinale doeleinden:
- Meiroos (Rosa majalis)
De meest voorkomende soort. De struik bereikt een hoogte van 2 meter, heeft dunne glanzende takken met naar beneden gebogen doornen. De vruchten zijn rood of fel oranje, met kelkblaadjes. Ze onderscheiden zich door een hoog gehalte aan bètacaroteen in het vruchtvlees en vitamine E in de zaden.
- Hondsroos (Rosa canina)
Een struik met veel doornen, dikke scheuten en fel oranje langwerpige vruchten. Van de jonge bladeren wordt een theesurrogaat gemaakt en van de zaden een koffiesurrogaat. De vitaminesamenstelling van de vruchten is niet zo gevarieerd als die van Rosa majalis. Rosa canina heeft echter een uitstekende galafdrijvende werking. Van de vruchten maken farmaceutische bedrijven een waterig aftreksel dat deel uitmaakt van het preparaat 'CholosAs'. Dit wordt gebruikt voor de behandeling van cholecystitis, hepatitis en andere leveraandoeningen.
- Beggers roos (Rosa beggeriana)
Een zeer mooie plant met witte bloemen, die bij voorkeur groeit in regio's met een warm klimaat. Van alle rozenbottelsoorten wordt deze beschouwd als de leider in vitamine C-gehalte. De concentratie van de stof in verse vruchten bedraagt 7–20%.
- Rozenbottel met naalden (Rosa acicularis)
De rozenbottel met naalden komt veel voor in regio's met een koel klimaat en groeit ook in bergachtige gebieden. Deze soort heeft gebogen scheuten, zeer dunne stekels en roze-lila bloemen. De bessen bevatten tot 1,5% vitamine C en zijn rijk aan ijzer en flavonoïden. De bloemblaadjes hebben een hoge concentratie etherische olie en worden vanwege hun aangename smaak vaak rauw gegeten. In de Jakoetische volksgeneeskunde wordt een aftreksel van de wortels van Rosa acicularis al sinds oudsher gegeven aan patiënten met dysenterie.
Chemische samenstelling van verschillende delen van de rozenbottel
Alle delen van de rozenbottel zijn geschikt voor medicinale toepassingen. Verderop in het artikel bespreken we welke nuttige stoffen aanwezig zijn in de bessen, bladeren, bloemen, takken en wortels van deze plant.
Vruchten
De maximale hoeveelheid vitamines is geconcentreerd in de rozenbottelbessen. In de onderstaande tabel staan de stoffen die aanwezig zijn in Rosa majalis.
Tabel 1. Vitamines in de bessen van de meirozenbottel
| Naam van de stof | % van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid in 100 g verse bessen | Heilzame eigenschappen |
|---|---|---|
| Vitamine A en bètacaroteen | 48% en respectievelijk 52% | Beschermt het lichaam tegen kwaadaardige tumoren, verbetert de voeding van het netvlies en heeft een positief effect op de conditie van de huid en de voortplantingsfunctie. |
| Vitamine B5 (pantotheenzuur) | 0.16 | Neemt deel aan de productie van bijnierhormonen en bloedantilichamen die de immuunrespons versterken. Verlaagt het niveau van 'slechte' cholesterol en bevordert gewichtsverlies door het normaliseren van de stofwisseling. |
| Vitamine C (ascorbinezuur) | 7.22 | Voorkomt kanker, beschermt het lichaam tegen virale en bacteriële infecties, versterkt de bloedvaten en vermindert de gevolgen van alcoholintoxicatie. |
| Vitamine E | 0.11 | Vertraagt het verouderingsproces van het lichaam, heeft een positief effect op de conditie van huid en haar, versnelt weefselregeneratie en voorkomt het chronisch vermoeidheidssyndroom. |
| Vitamine K | 0.216 | Verhoogt de bloedstolling, verlicht de klachten van vrouwen tijdens pijnlijke menstruaties en helpt het lichaam om calcium goed op te nemen. |
| Vitamine PP (nicotinezuur) | 0.035 | Verlaagt het niveau van 'slechte' cholesterol, voorkomt migraine, neemt deel aan de productie van een aantal hormonen en verbetert de leverfunctie. |
Daarnaast zijn in de bessen van de meirozenbottel de macronutriënten kalium, calcium, magnesium, zwavel en fosfor gevonden. Van de micronutriënten overheerst ijzer (7% van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid in 100 g). Deze stof is nodig voor het behoud van een gezonde schildklier, helpt bij bloedarmoede en nerveuze uitputting van het lichaam.
Bladeren
De bladeren van de rozenbottel worden gebruikt voor het bereiden van een geneeskrachtig aftreksel of thee. Ze zijn rijk aan vitamine C, flavonoïden en looistoffen.
Bloemblaadjes
Het hoogste gehalte aan etherische olie komt voor in de bloemblaadjes van de rozenbottel – 0,02–0,06%, afhankelijk van de botanische soort. Het heeft een samentrekkende, bacteriedodende en ontstekingsremmende werking op het lichaam. Ook bevatten de bloemblaadjes de flavonoïde quercetine, die een hoge antioxiderende activiteit heeft. Deze stof vertraagt het verouderingsproces en beschermt de mens tegen kanker.
Wortels, takken
De wortels en takken zijn rijk aan looistoffen. Deze delen van de plant worden in gedroogde, gemalen vorm gebruikt voor medicinale doeleinden.
Gebruik van rozenbottel voor medicinale doeleinden
Rozenbottels dienen als medicinale grondstof voor vele apotheekpreparaten en volksremedies. Ze worden zowel gebruikt voor de preventie van chronische ziekten als voor de behandeling van specifieke aandoeningen. Laten we bekijken wat precies de voordelen van de plant voor het lichaam zijn.
Versterking van de immuniteit in het koude seizoen
Het beste middel ter preventie van acute luchtweginfecties is een afkooksel van rozenbottels. De drank is rijk aan vitamine A, C en E, evenals flavonoïden, die een positieve invloed hebben op het immuunsysteem.
Hoe bereidt u een medicinaal afkooksel?
- Neem 3 eetlepels gedroogde rozenbottels en maal ze fijn.
- Giet een liter kokend water over de grondstof.
- Laat de vloeistof gedurende 12 uur in een thermoskan trekken.
- Zeef het afkooksel. Voeg indien gewenst naar smaak honing toe.
U kunt drie keer per dag een glas rozenbottelafkooksel drinken, bij voorkeur een halfuur voor de maaltijd.
Preventie van kwaadaardige tumoren
Hiervoor zijn verse rozenbottels of -blaadjes het meest geschikt. Deze delen van de plant neutraliseren de negatieve effecten van vrije radicalen, die in het lichaam ontstaan door de consumptie van 'rommelvoedsel' of door te leven in een ongunstige ecologische omgeving.
Verlichting van diarree
Een afkooksel van rozenbottelwortels verstevigt de darmen, heeft bacteriedodende en ontstekingsremmende eigenschappen en verwijdert gifstoffen uit het lichaam. Daarom wordt het vaak ingenomen bij darminfecties en simpelweg om van diarree af te komen.
Hoe bereidt u dit medicijn? Neem 40 g gedroogde gemalen wortels, giet er een glas water bij en kook het op laag vuur gedurende 10-15 minuten. Laat het vervolgens 5 uur trekken.
Behandeling van aandoeningen van het maag-darmkanaal, de lever en de nieren
Een alcoholische tinctuur van rozenbottelblaadjes heeft uitgesproken geneeskrachtige eigenschappen. De belangrijkste indicaties voor het gebruik ervan zijn als volgt:
- gastritis;
- maagzweer;
- duodenitis;
- hepatitis;
- cystitis;
- pyelonefritis;
- nierstenen;
- tandvleesontsteking, kiespijn.
Om de tinctuur te bereiden, giet u een glas gedroogde blaadjes met een liter wodka en zet u het op een donkere plaats om te trekken. Na een maand zeven en in de koelkast bewaren. Gebruik het middel verdund: 30 druppels op een glas water.
Wondgenezing
Uit rozenbottelzaden wordt een waardevolle olie gewonnen met regenererende eigenschappen. Het middel bevat grote hoeveelheden vitamine A en E. Uitwendig wordt het gebruikt in de volgende gevallen:
- oppervlakkige snijwonden;
- tepelkloven bij zogende vrouwen;
- brandwonden;
- doorligwonden;
- eczeem;
- open been.
Bij de apotheek kunt u het medicijn 'Karotolin' kopen, dat op rozenbottelolie is gebaseerd. Uitwendig wordt het gebruikt bij huidziekten en aandoeningen van de bovenste luchtwegen, en inwendig bij een tekort aan vitamine A in het lichaam.
Schade en contra-indicaties voor het gebruik van rozenbottel
Per dag is het voldoende om tot 10 rozenbottels te consumeren. Bij overschrijding van de dosering kunt u uw lichaam schaden, met name een overdosis aan vetoplosbare vitamines A en K krijgen. Dit kan de volgende bijwerkingen hebben:
- misselijkheid, braken;
- droogheid, jeuk en schilfering van de huid;
- overmatige haaruitval;
- hoofdpijn;
- verdikking van het bloed;
- onderhuidse bloedingen.
Bij zwangere vrouwen kan een overdosis vitamine A afwijkingen bij de foetus veroorzaken. Daarom moet u tijdens de zwangerschap voorzichtig zijn met het gebruik van het product – en bij voorkeur na overleg met een arts.
Rozenbottels bevatten een grote hoeveelheid zuren en suikers, en hebben daarom de volgende contra-indicaties:
- gastritis, maagzweer;
- verhoogde maagzuursecretie;
- diabetes mellitus;
- pancreatitis.
Afkooksels van de bladeren, wortels en takken van de plant mogen niet worden ingenomen bij bloedstollingsstoornissen of trombose. En een alcoholisch aftreksel van de bloemblaadjes is gecontra-indiceerd bij hoge bloeddruk.
Wat kunt u bereiden van rozenbottel?
Rozenbottels zijn niet alleen medicinale grondstoffen, maar ook een natuurlijke lekkernij. Er worden sappen, compotes, kwas, jam, marmelade, marshmallow en alcoholische dranken van gemaakt.
In verse vorm worden de grote bessen van tuinvariëteiten 'Jubileum', 'Ovaal', 'Appel' gegeten, omdat ze veel suikers bevatten.
Als u een heerlijk dessert van rozenbottels wilt bereiden, gebruik dan een van onderstaande recepten.
Rozenbotteljam
U heeft 200 g rozenbottels, water en een glas suiker nodig:
- Verwijder de kelkblaadjes van de bessen en was ze. Doe ze in een pan.
- Giet er water bij zodat de bessen 3 cm onder water staan.
- Zet op het vuur en breng aan de kook.
- Kook op middelhoog vuur tot de bessen zacht zijn en schep regelmatig het schuim eraf.
- Prak de bessen, giet ze af in een vergiet en laat het vocht uitlekken.
- Wrijf de pulp door een zeef om de pitjes en schilletjes te verwijderen. U krijgt een egale massa.
- Voeg een glas suiker en 3 eetlepels water toe.
- Zet het mengsel op het vuur en kook tot het dik wordt.
- Giet de puree in een gesteriliseerde pot en sluit deze af.
Rozenbottelconfiture
Voor het maken van de confituur heeft u 0,5 kg verse bessen en 1 kg suiker nodig.
- Was de bessen, snijd ze doormidden en verwijder de zaadjes en kelkblaadjes.
- Doe ze in een pan en giet er water bij. Breng aan de kook.
- Zeef de bessen en laat ze uitlekken in een vergiet.
- Meng de overgebleven vloeistof met de suiker en zet op het vuur. Breng aan de kook.
- Voeg de bessen toe en kook tot een dikke consistentie is verkregen.
- Voeg aan het einde van het koken naar smaak wat citroensap toe aan het mengsel en roer door.
- Giet de rozenbottelconfiture in gesteriliseerde potten en sluit ze af.
De rozenbottel is dus een natuurlijk vitamine- en mineraalcomplex. De heilzame stoffen eruit worden uitstekend opgenomen, versterken het lichaam en voorkomen chronische ziektes en een slecht humeur. Voor de gezondheid van de meeste mensen hebben de vruchten en bloemblaadjes de hoogste waarde vanwege hun rijke chemische samenstelling. Het belangrijkste is om niet te veel dranken en medicijnen op basis van rozenbottel te gebruiken, om een overdosis vitamines te voorkomen.