Sweety-citroen: wat is deze vrucht en waarom houden we er meer van dan een sinaasappel?

Steeds vaker verschijnen er in binnenlandse supermarkten exotische producten, waarvan de gunstige eigenschappen blijkbaar een aanzienlijke ondersteuning kunnen bieden aan de gezondheid van wantrouwige Russen. De sweetie wint aan populariteit – het ideale fruit voor immuniteit en figuur. Toch lopen sommige klanten nog steeds de groene vruchten voorbij, omdat ze ze aanzien voor onrijpe grapefruits. Wij raden u aan om dringend te ontdekken waar de sweetie goed voor is voor uw gezondheid en of het schadelijk kan zijn.

Wat is een sweetie?

Laten wij de sweetie fruit eens nader bekijken: wat is het, hoe ziet het eruit, hoe smaakt het.

Het ras Citrus Sweetie werd in de jaren 1970 ontwikkeld door fokkers van de Universiteit van Californië. Sweetie is een hybride van twee citrusvruchten: grapefruit en pomelo. In Engelstalige landen wordt het oroblanco genoemd, wat vertaald wordt als 'wit goud'.

De vrucht is vrij groot (meestal tot 11 cm in diameter) en heeft een glanzende groene schil. Het vruchtvlees is erg sappig, zoet, met een lichte zuurheid.

Oroblanco groeit in regio's met een warm klimaat:

• in de zuidelijke staten van de VS;
• landen rond de Middellandse Zee;
• China en Japan;
• Israël.

In de vruchten zijn bijna geen pitten en bitterheid. Wel bestaat 50% van de massa uit dikke witte schil en vliezen. Misschien heeft de sweetie daarom de verkoop van sinaasappels, mandarijnen en grapefruits niet overtroffen.

Calorieën en chemische samenstelling

Sweetie heeft een laag caloriegehalte: in 100 g vers vruchtvlees zit slechts 55–60 kcal. Er zijn vrijwel geen vetten en eiwitten, en koolhydraten zijn weinig – tot 10 g. Het fruit is dus een dieetproduct en geschikt voor gewichtsverlies.

Wat betreft vitamine- en mineraalsamenstelling doet oroblanco niet onder voor andere citrusvruchten. Laten wij bekijken welke stoffen aanwezig zijn in het vruchtvlees en de witte vliezen van de vrucht.

• Vitamine C

Het grootste voordeel van vitamine C is de strijd tegen virussen en bacteriën. Maar weinigen weten dat ascorbinezuur ook het risico op kanker vermindert, de sterkte van bloedvaten verhoogt en veroudering vertraagt.

• Kalium, magnesium

Kalium en magnesium zijn belangrijke sporenelementen voor het behoud van de gezondheid van het cardiovasculaire systeem. De eerste normaliseert de bloeddruk en het ritme, voorkomt oedeem, en de tweede versterkt de hartspier en verlicht pijn.

• Enzymen

Enzymen zijn een groep chemische verbindingen die betrokken zijn bij de afbraak van voedsel, opname van voedingsstoffen, vitaminen en mineralen. Daarom is het nuttig om sweetie te eten voor een normale spijsvertering.

• Etherische oliën

Het grootste deel zit in de schil. Etherische oliën hebben een tonisch effect op de psyche: ze verminderen vermoeidheid, halen een persoon uit een stupor en verbeteren de stemming.

Waarom is sweety gezond voor u?

Oroblanco is het meest gunstig in de koude seizoenen, wanneer uw lichaam behoefte heeft aan vitamines. Eet deze citrus om verkoudheid te voorkomen.

Welke andere geneeskrachtige eigenschappen heeft het product?

• Normaliseert de vetstofwisseling

Enzymen in het vruchtvlees helpen bij het afbreken van vetten. Overtollige vetten worden uit het lichaam verwijderd, terwijl de overgebleven lipiden uw lichaam van energie voorzien.

Door regelmatig sweety te eten, daalt het niveau van 'slechte' cholesterol in het bloed. Dit effect beschermt u tegen chronische ziekten zoals atherosclerose.

• Bevordert gewichtsverlies

Als u dagelijks deze citrus eet, kunt u tot 0,5–1 kg per maand verliezen. En dat zonder een streng dieet!

Enzymen uit sweety versnellen uw stofwisseling, terwijl voedingsvezels de darmflora reguleren en uw eetlust verminderen. De lage calorische waarde maakt sappige vruchten een gezond alternatief voor ongezonde zoetigheden.

• Verjongt uw lichaam

Sweety is een product met een hoge antioxiderende werking. Het vermindert oxidatieve stress veroorzaakt door vrije radicalen.

Hierdoor neemt het risico op ernstige kwalen zoals kanker, de ziekte van Alzheimer, reumatoïde artritis en cataract af. Door uw cellen te beschermen tegen afbraak, vertraagt sweety het verouderingsproces en verbetert het de conditie van uw huid en haar.

Mogelijke nadelen van sweety voor uw gezondheid

De contra-indicaties voor sweety zijn vrijwel dezelfde als voor andere citrusvruchten. U kunt de vrucht niet eten bij de volgende aandoeningen:

• allergie;
• chronische maag-darmziekten zoals gastritis of maagzweren;
• ontstekingsprocessen in de nieren, met name bij pyelonefritis.

Wees voorzichtig met het product als u een verhoogde maagzuurproductie heeft. Als u vaak last heeft van brandend maagzuur, kunnen citrusvruchten schadelijk zijn en uw toestand verergeren. De oorzaak is het hoge gehalte aan organische zuren.

Als verwant van pomelo en grapefruit heeft sweety een lage glycemische index – minder dan 40. In gematigde hoeveelheden kan het aanwezig zijn op tafel van mensen met suikerziekte.

Hoe kiest en schilt u een pomelo correct?

Kies zware vruchten zonder scheuren of deuken. Een rijpe vrucht ruikt meestal naar bitterheid, niet naar zuur.

Het is lastig om sweety met de hand te schillen vanwege de dikke schil. Daarom raden wij u aan de volgende stappen te volgen:

1. Was de vrucht en wrijf hem met een ruwe spons (fabrikanten bedekken citrusvruchten met was om de houdbaarheid te verlengen en transport te vergemakkelijken).
2. Maak 4-5 ondiepe insnijdingen in de schil.
3. Scheid het vruchtvlees van de schil en verdeel het in partjes.

U kunt sweety ook in plakjes snijden en het vruchtvlees er met een lepeltje uithalen.

Het is het beste om de vrucht meteen te eten, voordat vitamine C en enzymen worden afgebroken.

Hoe eet u sweety?

Meestal worden sweeties vers gegeten, zodat het lichaam een maximale hoeveelheid vitamines binnenkrijgt. U mag niet te veel van dit product gebruiken om spijsverteringsproblemen en huiduitslag te voorkomen. Per dag is het voldoende om tot 300 g vruchtvlees te eten.

Dankzij de zoetzure smaak combineert deze groene citrusvrucht uitstekend met de volgende producten:

• gevogelte;
• vis, zeevruchten;
• groene groentesalades;
• paddenstoelen;
• kaas.

Van deze vrucht worden vitaminejam en -confiture, gekonfijte vruchten, gelei en marmelade gemaakt. Stukjes citrus worden toegevoegd aan gebak, fruitcompotes, vruchtensappen en smoothies.

Sweetie is een vrucht die gunstig opvalt ten opzichte van andere citrusvruchten. Hij is veel zoeter dan een grapefruit en zelfs een sinaasappel, bevat bijna geen zaden en is rijk aan etherische oliën en vitamines. Als u een slank figuur, een gezond hart en een uitstekend humeur wilt behouden, mag u deze exotische vruchten niet over het hoofd zien.